Powered by Blogger.
RSS

Mie Goreng


Bikin mie itu moody buat saya kadang enak dan kadang kurang enak. Contohnya malam kemaren tiba-tiba kok pingin makan mie, disamping hubby suka mam mie jadinya dibuat sajalah, mumpung masih ada daging di kulkas. Semua bahan sebetulnya asal  cemplung aja tapi lha kok kata hubby enak hihihi... alhamdulillah kebetulan enak ^_^ horaayy.

Resepnya ada di bawah ini ya, ditulis biar nggak lupa ^_^
Mie Goreng ala Room Vi
Bahan :
2 papan mie keriting (rebus, tiriskan dengan di siram air dingin)
4 siung bawang merah di iris tipis
1 bawang daun di iris
1 buah tomat
1- 1 1/2 sdt garam
1/4 sdt gula jawa
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak ikan
1/2 sdt ebi
1 sdt saus sambal
secukupnya daging yang di iris tipis
2 sdm kecap manis
5 lembar selada iris sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan :
6 buah cabe keriting
3 buah bawang puti
1 sdt merica bubuk

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dan bawang merah juga bawang daun hingga wangi
2. masukkan tomat, daging garam, gula jawa, saus tiram, kecap, minyak ikan, ebi, dan saus sambal, tambahkan air sedikit, biarkan hingga mengental lalu masukkan selada dan mie keriting
3. aduk hingga rata dan koreksi rasa. jika dirasa pas hidangkan selagi hangat ^_^




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: