Skip to main content

Posts

Showing posts from November, 2013

Kreasi Nasi Goreng

kreasi berbagai nasi goreng ala temen-temen di Dapur Masak, lumayan menambah varian ketika nggak tau masak apa buat sarapan, dan tidak punya stock apa-apa untuk dimasak yang ada hanya telur, nasi, sosis dan sedikit sawi hijau. taraa..jadilah menu sederhana dan praktis hihihi...sehat dan mengenyangkan :D resep asli silahkan meluncur ke DM ya nasi goreng rempah dan nasi goreng sosis terimakasih bu Sis dan mb Marieska atas ide untuk olahan nasinya.. Selamat berkreasi dengan nasi ^^... Jum'at berkah dan weekend menantai cihuuuuy :D siapin masak-masak buat ketempatan arisan ^^

BAKMI GODOG

Masih seputaran mie, heee..karena kemarin berhasi bikin bakmie goreng dan masih ada juga bahan-bahan buat mie godog ya sudah bikin mie godog saja buat sarapan hubby... Hubby suka alhamdulillah.. :D, cuman sedikit kepedesan kayaknya mericanya kebanyakan dikit heee... ngomongin bakmi godog jadi inget bakmi godog jogja, hmmm..ngiler pingin mam di situ lagi, cuman pernah mam sekali, eh besoknya hubby diajakin g mau jauh katanya :( padahal mumpung di jogja heee... jadi kapan ya bisa mam bakmi jogja lagi hihihi... *bayangin aja rasanya :D MIE GODOG JAWA http://pawonsgallery.wordpress.com/2013/07/25/mie-godog-jawa/ Untuk 5 porsi Bahan : 200 gram mie gepeng, rebus 200 paha ayam, rebus, suwir-suwir (vira tidak pakai diganti sosis) 1 buah tomat, potong – potong 5 lembar kol, potong – potong (vira tidak pakai) 75 gram caisim (bisa pakai sawi hijau) 1 ½ sdm kecap manis ½ sdt kecap asin 2 ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 500 ml air 2 sdm minyak untuk menumis vira

BAKMI GORENG JAWA

Punya stock mie telur kuning yang sudah lama nggak dimasak, bingung mau dibikin apa, pernah saya masakin bakmi goreng dan hubby tidak suka, jelas saja di ingat-ingat saya masaknya asal-asalan, mienya kurang matang dan bumbunya kurang merata. Pas banget kemaren blog walking ke blognya Dapur Manis mbak Rina kasih tips juga tentang pembuatan bakmi goreng yang salah satunya mienya dicampur dulu dengan kecap dan bumbu kering, setelah tercampur rata baru dimasukkan ke bumbu yang sudah ditumis heee..benar saja hasilnya sangat lain, enak semua takarannya pas, manis, asin nya ^^... terimakasih mbak Rina, dan taraa yang bikin seneng hubby ngabisin mie nya :D alhamdulillah *senyum lebar. saya tuliskan kembali resepnya, Mi Goreng Jawa Sumber : Rina Audie Bahan : 1 bks (220gr) mi telur kering 4 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 5 butir bawang merah, iris tipis 2 sdt kecap ikan/asin 1 batang daun bawang, iris halus 1 bh wortel, potong korek

Bakso Goreng Ikan

untuk tantangan DM serba ikan, tetep berkreasi dengan bakso-baksoan kesukaan hubby heee.. bener saja seputaran bakso pasti hubby suka :D, kalau udah gitu jadi ikut seneng karena diabisin sama hubby ^^.. dan untuk resepnya saya nyontek dari sajian sedap dengan sedikit modifikasi ikannya ditambah jadi 250 gr, hasilnya terasa sekali ikannya enaak :D, bisa langsung dimakan atau disajikan dengan kuah bakso hmm yummy, recomended buat di coba ^^ Resepnya saya tuliskan lagi Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 100 gram ikan tenggiri haluskan (saya 250 gr ikan tengiri) 30 gram tepung terigu protein sedang (vira skip) 100 gram tepung sagu 120 ml air es (pakai es batu 3 buah kecil) 1 batang daun bawang iris halus 2 siung bawang putih haluskan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh vetsin minyak untuk menggoreng Cara Pengolahan : Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan goreng sampai kekuningan.

Potato Bun

lagi-lagi ngiler dengan postingan mb Ricke Ordinary Kitchen sudah banyak komentar bagi yang sudah mencobanya dan recomended banget buat dicoba, empuk dan enaak yang pasti. akhirnya tanpa pikir panjang bikin juga heee sembari disambi setrika, taraaa bener seperti kata temen-temen enak, lembut, mirip kayak beli di bread talk hee.. terimakasih ya Mbak Ricke resepnya selalu oke. resep aslinya ada di disini silahkan di coba ^^ POTATO BUNS by Ricke Indriani Bahan: 200 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein rendah 6 gr ragi instan 65 gr gula pasir 10 gr susu bubuk full cream 1 sdt vanilla (optional) 2 kuning telur 100 gram kentang kukus, haluskan 125 ml air es (atau susu cair dingin) 1/2 sdt garam 35 gram mentega/margarine Polesan: Susu cair Topping: Vla vanilla siap pakai Isi: Sesuai selera Cara membuat: 1. Campur terigu, ragi instant, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. 2. Masukkan vanilla, kuning telur dan kentang sa

BOLKUS GULMER

yeii, seneng akhirnya bisa juga bikin bolu kukus gula merah ini, tidak mengkerut di bagian bawah dan enaak..heee akhirnya nggak harus beli 30 ribu cuman isi 9 di FM, lumayan sekarang bisa makan sepuasnya : D terimakasih mb Rina Rinso , sejak berhasil bikin makpan kapucino jadi agak pede bikin bolu kukus lagi hiii...hii.. seneng sekali :D hubby juga doyan sepertinya, apalagi musim ujan enaknya makan bolkus gulmer ini, recomended banget buat dicoba ya silahkan ^^. Bolu kukus gula merah sumber blog Mb Rina Audie Bahan : 200 gr gula merah 200 ml air 1 butir telur ayam 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 250 gr tepung terigu protein sedang (saya pake merk Segitiga Biru) 125 ml minyak goreng Cara membuat : 1.Rebus gula merah dan air sampai gula menjadi larut. Angkat dari api dan dinginkan. Saring dan ukur sebanyak 275 ml. 2. Alasi cetakan bolu kukus atau cupcake dengan kertas. Panaskan kukusan. 3. Dalam sebuah wadah koc