Skip to main content

Posts

Showing posts from August, 2016

SEMPOL AYAM

Alhamdulillah akhirnya terwujud juga bisa nyicip sempol ayam yang populer di FB beberapa bulan lalu, saya baru bisa cobain pagi ini, rasanya hampir mirip cilok, kenyil kenyil ^_^, tapi paling enak dimakannya pas anget anget soalnya kalau udah dingin agak alot, mungkin karena saya ngaduknya terlalu kuat kali ya :D
Langsung saja ya resepnya ada di bawah ini ...


SEMPOL AYAM
Sumber : Dapur Manis
Recook by Roomvi
Bahan :
250 gr daging ayam giling
200 gr tapung tapioka/aci/kanji
50 gr terigu
4 siung bawang putih, haluskan
1-2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam (skip)
1 batang daun bawang, iris tipis (skip)
tusuk sate secukupnya
1 butir telur, kocok lepas -->> sebagai celupan

Pelengkap :
saus cabe
saus tomat
mayonaise

Cara membuat :

Siapkan panci dan isi air secukupnya untuk merebus adonan. Didihkan.Sementara menunggu air mendidih, dalam baskom besar campur semua bahan : ayam giling, tapioka, terigu, bawang halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan dau…

Lasagna Spageti Sayuran

Assalamualaikum,




Alhamdulillah ya udah masuk di Hari Jum'at berkah lagi, sepertinya cepet banget hari-hari berlalu. Seperti pagi ini, kepingin banget ngerasain lasagna, ada resep lasagna kentang dari sajian sedap, dari sore udah niat paginya mau bikin. Sudah bangun pagi tapi kalau dihitung-hitung kok tidak sempet ya bikin kulit kentangnya, bangunnya sepertinya masih kurang pagi :D, dan jadilah dibikin yang lebih praktis lagi, Lasagna spageti dengan sayur-sayuran, dijadadikan satu biar praktis ^_^. Enak ternyata ya, meski cuman lagsana abal abal :D
Berikut Resepnya :

Lasagna Spageti Sayuran
Bahan :
1 bungkus kecil spageti rebus hingga matangnya pas
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis ayam
1 buah wortel (100 gram), dipotong kotak, direbus
1 buah tomat blender dengan 150 ml air
sayur pokcoy, iris secukupnya, direbus
buncis secukupnya, dipotong kecil-kecil, direbus
3 sdm gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica b…

Tahu Isi Sayuran

Assalamualaikum,

Gorengan tahu isi adalah salah satu kesukaan suami, cuman kalau bikin ini harus punya mood baik dulu, mengingat banyak printilan yang harus dibuat, padahal sih sebenernya sebanding dengan rasanya enak, dan lebih sehat kalau bikin sendiri ya ^_^, mumpung lagi rajin nih dan mumpung lagi weekend juga. Alhamdulillah kesampaian juga bikinnya :D

Tahu Isi Sayuran
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit segitiga
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, diiris
3 butir bawang merah, diiris
100 gram wortel, diirisi korek api
50 gram kol, diiris halus
100 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 sendok teh ksaus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk Rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
150 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah bawang putih digoreng
1 buah kemiri digoreng
1/2 sdt ketumbar bubuk


Cara Pengolahan :
Isi: panas…