Powered by Blogger.
RSS

Bakso Goreng Ikan





untuk tantangan DM serba ikan, tetep berkreasi dengan bakso-baksoan kesukaan hubby heee..
bener saja seputaran bakso pasti hubby suka :D, kalau udah gitu jadi ikut seneng karena diabisin sama hubby ^^..
dan untuk resepnya saya nyontek dari sajian sedap dengan sedikit modifikasi ikannya ditambah jadi 250 gr, hasilnya terasa sekali ikannya enaak :D, bisa langsung dimakan atau disajikan dengan kuah bakso hmm yummy, recomended buat di coba ^^

Resepnya saya tuliskan lagi


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram ikan tenggiri haluskan (saya 250 gr ikan tengiri)
30 gram tepung terigu protein sedang (vira skip)
100 gram tepung sagu
120 ml air es (pakai es batu 3 buah kecil)
1 batang daun bawang iris halus
2 siung bawang putih haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh vetsin
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
  1. Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat.
  2. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
  3. Angkat dan goreng sampai kekuningan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: