Powered by Blogger.
RSS

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D


Bahan:
200 gram tepung sagu
125 gram tepung terigu protein sedang
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
2 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air, dididihkan
250 gr udang haluskan 
10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan


Cara Membuat Cilok:
  1. Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata.
  2. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
  3. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
  4. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: