Sudah Lama sebetulnya oingin masukun keBlog resep crakers Tape Goreng dari Filma, Alhamdulillah dapet bingikian dari filma lumayan banyak isinya buat goreng-goreng dan bikin kue. Saya masih baru mencoba satu resep saja dan hasilnya enak banget, mana simple dan praktis buat dipraktekkan.
Mumpung lagi belum malas nulisnya, berikut ya saya tuliskan kembali resepnya ;
Crakers Tape Goreng
by Filma
Bahan :
16 buah crakers palin ukuran kecil, bentuk bulat
minya goreng filma untuk menggoreng
Isi :
250 gr tape singkong, buang sumbunya, haluskan
1/4 sdt kayu manis bubuk (saya skip)
Bahan Pencelup:
50 gr tepung terigu
25 gr tepung beras
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 butir telur, kocok lepas
75 ml air
Cara Membuat:
1.Ambil satu bagian crakers, oleskan bahan isi, tutup dengan crakers. Padatkan. lakukan hal yang sama dengan sisa crakers.
2. Pencelup: campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang air dan telur. Aduk rata.
3. Celupkan crakers ke bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Comments