Powered by Blogger.
RSS

Tahu Telur Puyuh


Kalau masakan tahu telur puyuh ini, pertama kali diperkenalkan sama tante. Tante sering banget masak-masak hihihi, kebagian nyicip kalau dulu, abis bantuin di dapur tante :D, jadi kangen pingin bikin juga tahu telur puyuh yang dulu biasa tante buatin, akhirnya googling dan nemu resep dari kamelia ummumusasyi
modif ummuaisy hasilnya hmm alhamdulillah enak, bikinnya mudah saya hanya menambahkan sedikit parutan wortel saja. dan hanya bikin setengah resep, rencana hari ini buka puasa dengan ini ^^

saya tuliskan kembali resepnya 



Sarang Burung/Tahu Telur Puyuh
resep asli kamelia ummumusasyi
modif ummuaisy

Bahan
2 bh tahu kotak uk besar(haluskan)
1 bh telur kocok lepas
4 siung bawang putih goreng
1 btg daun bawang iris tipis
12 butir telur puyuh matang
garam,penyedap (bila suka)merica bubuk secukupnya
vira menambahkan parutan wortel
Cara membuat :
haluskan bawang putih lalu campur dengan tahu,telur,, garam,penyedap secukupnya,dan daun bawang, aduk hingga merata.
siapkan loyang yg dialasi plastik tahan panas  dan diolesi minyak goreng. lalu taruh adonan lalu ratakan, setelah merata beri telur puyuh .kukus kurleb 20 menit
setelah dingin. potong2. siapkan kocokan telur. masukan tahu ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan.angkat sajikan.

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: