Kue Lumpur Kentang

Satu lagi snack buat temen-temen di kantor, kuwe lumpur kentang, resep dari

buku resep " 99 Masakan Harian ala Resto Nenis&Sahak", baunya aja udah semriwing enak hihi..sayangnya saya enggak sempet nyicipin, tapi kata temen-temen kue lumpurnya enak banget jadi bikin lagi dong kalau nanti ada waktu :D, terimakasih Bu Nenis dan Pak Sahak.

Langsung saja resepnya dibawah ini ya :
Kue Lumpur
Bahan :
250 gr kentang (kukus)
175 gr terigu protein sedang
175 gr gula pasir
30 gr susu bubuk
1/2 sdt vanili
2 btr telur
300 ml santan ( dari 1 butir kelapa)
100 gr margarin ( cairkan)
50 gr kismis
Cara membuat :
1. Kocok kentang, terigu, gula pasir, susu bubuk, dan vanili bubuk dgn mikser kecepatan sedang hingga rata.
2. Masukkan telur secara perlahan sambil terus diaduk rata.
3. Tuang santan,aduk rata.
4. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
5. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Panggang hingga setengah matang, taburi kismis, panggang lagi hingga matang...

Comments

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat sajikan hangat

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan 10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...

Room Vi

Search This Blog