Powered by Blogger.
RSS

Bukan Donat Kentang ^^



weekend kemaren cobain donat, enaaak sekali, hubby suka donatnya, meski g pake kentang, tapi hiks kok tumben-tumbenan lupa nulis sumbernya :'(..padahal enaak sekali rasanya, empuk dan pas rasanya.
tapi sedikit mirip donat kentang mb Nina Nauracake ya hanya saja nggak pake kentang.Alhamdulillah hubby suka :)

saya tuliskan kembali resepnya :

Donat Tanpa Kentang :
Bahan :
Tepung protein tinggi 500 gr
Kuning telur 2 btr
Fermipan 1 st
Susu Bubuk 2 sdm
Air es kurleb 250 cc
Garam 1 st
Butter 50 gr

Cara Membuat :
Dalam Baskom Campur tepung terigu, fermipan, gula, susu bubuk, kuning telur dan tambahi es, uleni sampai rata
Baru masukkan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis
Bulatkan tutup dengan kain biarkan mengembang samapi 2 x ukuran
kempeskan dan bulatikan 50 gr, setelah mengembang setengah dari ukuran kempiskan dengan telapak tangan baru dilubangidengan bantuan jari
kembangkan lagi hingga ukuran 2x baru siap digoreng

Tips:
supaya muncul lingkaran cincin maka pada saat menggoreng harus sekali saja dibalik dengan api kompor cenderung kecil

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: