Lapis Singkong

Punya singkong yang sudah di parut dalam frezer udah seminggu aja, dari pada basi akhirnya segera diberdayakan. Cari resep yang gampang-gampang dan nemu Lapis Singkong dari Mb Diah Didi, resepnya simple cuman butuh telaten saja dan taraaa..akhirnya jadi juga heee..meski mudah tapi kalo males itu loh ya ngak bakalan jadi2 deh :D

Akhirya sudah tidak penasaran lagi, singkongnya enak kenyil-kenyil padahal nggak ada penambahan tepung sama sekali heee..dan karena suami tidak suka ngemil dan akhirnya dibagi2lah si lapis singkong ini hihihi...

Baiklah berikut saya tuliskan kembali resepnya
 Lapis Singkong
oleh: Mb Diah Didi

Bahan :
800 gram singkong
1 bungkus agar2 lain
1 gelas santan ( kira2 250 ml )
180 - 200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 bungkus kecil vanili
Cara Membuat :
Campur semua bahan, aduk rata
Bagi menjadi tiga bagian sama rata, beri warna sesuai selera
Siapkan loyang kotak sesuai selra, alasi dengan palstik tebal. Kukus adonan satu warna selama 15 menit, tambahkan adonan satu lagi warna lain, kukus selama 15 menit, tambahkan lagi adonan terakhir, kukus selama 20 menit