Powered by Blogger.
RSS

Nugget Tempe Sayur Berayam


Olahan tahu yang satu ini juga enak, kreatif sekali mb Leony dari DM, nugget tempenya makyus enggak berasa tempe hee..enaaak :D terimakasih mb Leony.

Resepnya saya tuliskan kembali ya
 Nugget Tempe Sayur Berayam
Sumber : Leony Agmanda

Bahan-Bahan
  • Tempe700 gram
  • Dada Ayam300 gram
  • Bawang Putih6 siung
  • Bawang Bombay1 buah
  • daun bawang korea/ ukutan jumbo2 batang
  • Wortel3 buah
  • Kecap Inggris5 sendok makan
  • Lada (Merica), bubuk1 sendok teh
  • Gula Pasir1 sendok teh
  • chicken powder21 gram
  • Garam1 sendok teh
  • Tepung Terigu5 sendok makan
  • Tepung Sagu7 sendok makan
  • Tepung Panir250 gram
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Telur Ayam3 gram
  • larutan tp. dengan airsecukupnya
 Langkah Masak
Langkah 1
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
kukus tempe terlebih dahulu, hingga tingkat kematangan yang pas/ diinginkan.
Langkah 2
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
parut wortel dan iris tipis daun bawang.
Langkah 3
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
cicncang halus ayam.

Langkah 4
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
campur daun bawang, wortel, chicken powder, telur, kc. inggris, lada, garam, tepung menjadi satu, haluskan secara manual supaya ada tekstur.
Langkah 5
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
jangan lupa cincang bawang bombay dan bawang putih ditumis dulu dengan wajan anti lengket supaya aroma dr bawang keluar.
Langkah 6
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
cetak dalam cetakan segi empat, kukus hingga matang, dinginkan.

Langkah 7
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
potong kotak".
Langkah 8
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
celupkan dalam larutan tp. lalu tp. panir, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 9
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 10
Cara Memasak nugget tempe sayur berayam
angkat sajikan.
bisa disimpan di kulkas kalau mau digoreng keesokan harinya grin

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: