Bolkus Gundul " Harus latihan lagi"

Semakin penasaran dengan banyaknya Bolkus gundul yang cantik2 berseliweran di FB hihihi...akhirnya coba bikin setengah resep saja, alhamdulillah bisa mumpul dan nggak merekah cuman warnanya jelek hiks >.< duuh, kalau teman-teman ada yang tau merek pewarna yang bagus hee bisa info ke saya ya ^^...

Ceritanya ini emon the series maksudnya doraemon,bentuk muka emon yang macem2. Bikin emon karena si abin kecil ponakanku suka banget sama tokoh kartun ini hahaha, jadinya terobsesi sama doraemon juga aku (ngaku sebetulnya aku juga suka dengan emon ini :D)

sepertinya bikin asik ngelukisnya, sayangnya cupnya nggak pas sama cetakannya, mungkin itu juga yang bikin jelek, dan baiklah harus lebih giat belajar lagi deeh :D, hasilnya yang pasti lembuut dan enak dong hahaha...

resepnya aku tuliskan lagi ya.

APAM STRAWBERI

Resepi : Ain Rusli

Sumber: Majalah Rasa, saya dapet dari Mb Benedicta Nanik
Bahan-bahannya:

140 g tepung terigu
1sdt baking powder - diayak bersama terigu
110 g gula pasir halus
75 ml susu segar atau susu cair (dingin yg baru keluar dr kulkas)
2 butir telur( bs dingin bs tidak dingin)
1 sdt peres emulsifier
1/2 sdt esen vanilla / strawberi
Filling/essense sesuai selera
Sedikit perwarna hijau - untuk daun
Sedikit pewarna merah - untuk strawberi
Sedikit pewarna putih - untuk biji strawberi
30 paper cup

Langkah-langkahnya:

Kocok telur dan gula halus hingga mengembang
Kemudian masukkan terigu dan baking powder yang telah diayak, selang-seling dengan susu segar
Masukkan emulsifier dan essense vanilla.
Kocok hingga kental&berjejak
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tambahkan pewarna ke masing2 bagian
Masukkan setiap warna dlm piping bag atau plastik bersih.
Masukkan adonan ke dalam paper cup
Letakkan filling yang disukai, untuk lebih mudah masukan ke dalam plastik kemudian semprotkan.
Semprotkan lagi adonan yang sama sampai penuh dan kemudian beri motif titik2 dengan warna pilihan.
Kukus 10-15 menit sampai matang.

Comments

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.

Nastar ala Mba Audrey

Assalamualaikum, Apa kabarnya kue kue lebaran teman-teman? Nastarnya masih ada atau sudah ludes nih? Primadona setiap Ramadhan dan Lebaran.Meski ribet bikinnya, nastar wajib ada ya saat lebaran tiba. Kadang juga sebelum lebaran juga udah abis hihihi.. Nastar Source : Ayu Audrey Rebake : Vira Bahan : 500 gram mentega ( mix anchor + blueband ) 100 gram gula halus 2 kuning telur 500 gram terigu segitiga biru 100 gram maizena 100 gram milk powder Selai nanas home made Caranya Membuat : Kocok mentega dan gula pasir sampai pucat. Masukkan kuning telur,kocok sampai rata aja. Masukkan tepung bertahap dan tercampur rata,matikan mixer. Bentuk adonan plus masukan isian.bentuk sesuai selera (suka suka ya bisa bentuk daun, klasih bulet aja, kerang, gulung dll). Oven suhu 180 derajat api atas bawah sekitar 10mnt,keluarkan loyang, olesi dengan kuning telur omega ( olesi 2 kali utk hasil maksimal ) panggang kembali sampai kuning keemasan.

Room Vi

Search This Blog