Skip to main content

MUFFIN COKLAT






Assalamualaikum,


Muffin adalah salah satu snack yang terlaris dan tersimpel buatnya, jadi kalau sedang malas melanda dan pingin makan snack maka muffinlah pilihannya.  Pagi ini terlalu mruput, eh apa ya bahasa indonesianya, kepagian :D dan mesti cepet cepet biar nggak telat ngantor, jadi nggak sempet fotoin step by stepnya ^_^#MomenManis
The Best Chocolate Muffin Ever
Recipe by Dan Lepard
Rebake : Vira
Jadinya : 10 cup

Bahan :
50 gr maizena
3 sdm coklat bubuk
100 gr palm sugar
225 susu cair
75 gr butter
125 gr DCC ( coklat blok )
75 ml minyak sayur
2 butir telur
110 gr gula pasir butiran halus
125 gr tepung segitiga
1 sdt baking powder double actions

Taburan : kacang, coklat chpis, almond, atau sesuai selera
Cara Membuat :
1. Masak susu cair, gula palem, maizena, coklat bubuk, di atas api kecil aduk terus pake sendok kayu sampai kental, licin, angkat
2. Segera masukkan butter dan coklat blok aduk cepat sampai rata.
3. Segera masukkan 1 butir telur dan minyak sayur aduk cepat sampai rata
4. Masukkan lg 1 butir telur dan gula pasir, aduk rata
5. Masukkan terigu dan baking powder, aduk rata.
6. Tuang ke dlm cup, beri taburan, oven dgn suhu 180° - 190 ° selama 20 - 25 menit atau sesuai oven masing2.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg...
Post a Comment
Read more

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.
Post a Comment
Read more

Empek-Empek Dos

Masih seputaran cerita di Musim penghujan, mikir bikin cemilan apa yang tidak butuh bahan yang macem-macem, nah di temen-temen FB kok lagi banyak yang bikin empek-empek Dos, akhirnya saya tertarik juga untuk ikutan bikin empek-empek tanpa ikan ini. Ternyata bener enak, gurih meski tanpa ikan, lebih empuk meski ada kenyal-kenyal, seperti ciri khas empek-empek pada umumnya. Sambil nonton TV sama keponakan cemal-cemil ini empek-empek sampai habis :D nggak terasa ternyata, seneng juga karena keponakan ku suka sama empek-empek ini, padahal tanpa ikan ^_^ Berikut Resepnya : Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ) Bahan Biang : 125 gram tepung terigu protein sedang 250 ml air 1 siung bawang putih yang besar, haluskan 2 sendok teh garam 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam yang ukuran kecil 1 sendok teh gula pasir  2 butir telur Bahan Utama : 200 gram tepung sagu / tapioka Telur 3 - 4 butir untuk isi Cara Membuat : Didihkan air dan semua bumbu untuk bahan b...
Post a Comment
Read more