Roti Kepang #Roti edisi 1

Mencari kesibukan di hari jumat, ya biasa buka-buka blog Mb diah dan menemukan resep roti pisang kepang goreng, langsung deh penasaran. daripada nggak bisa tidur akhirnya cobain juga xixixixi...

dari beberapa goreng ternyata hasilnya kurang cantik karena aku pakai minyaknya sedikit, nah kepikiran di oven saja dan taraaa...cantik hasilnya, keponakan juga suka senengnya, aku juga suka hahaha...*penggemar roti-rotian sih.kalau suami nggak suka sama roti jadi ya di diemin aja nggak dimakan hihihi...
resep asli bisa dilihat di sini lengkap dengan step by stepnya terimakasih ya mbak Diah ^^

resepnya aku tuliskan lagi ya..

Roti Kepang Pisang

By Diah Didi

Bahan :

Tepung terigu protein tinggi 250 gr

Gula pasiir 30 grGaram ½ sdt

Susu cair 125 ml

Ragi Instan 2 sdt

Kuning Telur 2 butir, kocok lepas

Bahan Isi : Pisang kapok atau Raja 10 buah

Cara membuat :

Campur semua bahan kering, aduk rata

Buat lubang seperti sumur di tengah adonan

Masukkan kuning telur di tengah lubang

Tuangi susu cair sambil di uleni hingga rata

Tambahkan margarine dan garam, uleni lagi hingga kalis.

Diamkan adonan selama 45 menit

Buang gas dalam adonan, bulatkan kecil-kecil jadi 10 buah

Diamkan kembali 10-15 menit. Pipihkan dan kerat kedua sisinya

Isi dengan pisang, pilin seperti kepang, lalu goring atau oles dengan kuning telur dan susu masukkan ke oven

Sajikan ^^

Comments

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.

Nastar ala Mba Audrey

Assalamualaikum, Apa kabarnya kue kue lebaran teman-teman? Nastarnya masih ada atau sudah ludes nih? Primadona setiap Ramadhan dan Lebaran.Meski ribet bikinnya, nastar wajib ada ya saat lebaran tiba. Kadang juga sebelum lebaran juga udah abis hihihi.. Nastar Source : Ayu Audrey Rebake : Vira Bahan : 500 gram mentega ( mix anchor + blueband ) 100 gram gula halus 2 kuning telur 500 gram terigu segitiga biru 100 gram maizena 100 gram milk powder Selai nanas home made Caranya Membuat : Kocok mentega dan gula pasir sampai pucat. Masukkan kuning telur,kocok sampai rata aja. Masukkan tepung bertahap dan tercampur rata,matikan mixer. Bentuk adonan plus masukan isian.bentuk sesuai selera (suka suka ya bisa bentuk daun, klasih bulet aja, kerang, gulung dll). Oven suhu 180 derajat api atas bawah sekitar 10mnt,keluarkan loyang, olesi dengan kuning telur omega ( olesi 2 kali utk hasil maksimal ) panggang kembali sampai kuning keemasan.

Room Vi

Search This Blog