Skip to main content

Black Pizza




Assalamualaikum,

Kangen banget udah lama nggak upload di blog tercinta, heee udah kebiasaan di IG sih jadinya semacam terlupakan ini blog, padahal penting untuk save resep juga.Black Pizza lagi marak populer, setelah menu baru black pizza di PHD dan Pizza Hut release, hubby juga ikutan suka hampir tiap bulan beli. Nah biar lebih hemat bikin sendiri aja, toping juga bisa disesuaikan. Udah cocok banget nih sama resepnya mba vitha kwee, makasih ya mba.

Bahan Pizza Crust
150 ml air hangat/susu cair
5 grm ragi instan
1 sdt gula pasir
250 grm cakra kembar
1 sdm minyak zaitun
1 sdt margarin
Garam secukupnya

Cara :
Siapkan wadah, masukan terigu, ragi, gula pasir dan air/susu cair uleni sebentar masukan garam, margarin dan minyak sayur uleni sampai kalis elastis dan mulus.

Bulatkan adonan, diamkan 1 jam / sampai mengembang.

Kempiskan adonan,uleni sebentar biar lentur.

Pipihkan adonan dengan roling pin dengan ketebalan yang diinginkan,
taruh ke loyang bulat ratakan kembali adonan tekan sampai melebihi batas loyang bulat, lipat adonan kedalam, tekan² dan rapikan semua sisi, tusuk adonan dengan garpu, diamkan sampai mengembang, panggang sebentar adonan api atas bawah, biar nanti diisi isian pizza tidak terlalu basah.

Keluarkan pizza isi sesuai selera, taburi saus beri toping sesuai selera taburi keju mozarela taburi oregano dan sedikit parsley. Panggang kembali sampai matang. Siap sajikan😊

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg
Post a Comment
Read more

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.
Post a Comment
Read more

Nastar ala Mba Audrey

Assalamualaikum, Apa kabarnya kue kue lebaran teman-teman? Nastarnya masih ada atau sudah ludes nih? Primadona setiap Ramadhan dan Lebaran.Meski ribet bikinnya, nastar wajib ada ya saat lebaran tiba. Kadang juga sebelum lebaran juga udah abis hihihi.. Nastar Source : Ayu Audrey Rebake : Vira Bahan : 500 gram mentega ( mix anchor + blueband ) 100 gram gula halus 2 kuning telur 500 gram terigu segitiga biru 100 gram maizena 100 gram milk powder Selai nanas home made Caranya Membuat : Kocok mentega dan gula pasir sampai pucat. Masukkan kuning telur,kocok sampai rata aja. Masukkan tepung bertahap dan tercampur rata,matikan mixer. Bentuk adonan plus masukan isian.bentuk sesuai selera (suka suka ya bisa bentuk daun, klasih bulet aja, kerang, gulung dll).  Oven suhu 180 derajat api atas bawah sekitar 10mnt,keluarkan loyang, olesi dengan kuning telur omega ( olesi 2 kali utk hasil maksimal ) panggang kembali sampai kuning keemasan.
Post a Comment
Read more