Powered by Blogger.
RSS

Martabak tahu




Membuat Martabak tahu ini tentu sangat mudah, untuk membuat kulitnya sama persis dengan membuat martabak telur, hanya saja isinya saja tahu yang dibumbui sederhana, namun hasilnya menurut saya sih enak enak saja heeee..

langsung saja resepnya sebagai berikut :

Martabak Tahu
ala Roomvi

Bahan kulit :
200 gr tepung cakra
3 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
130-140 ml Air
Siapkan minyak untuk merendam 
Bahan Isi :
Tahun kotak kecil 5 buah
1/2 sdt merica
2 buah cabe hijau, iris tipis
2 buah bawang daun iris tipis 
1 butir telur
1 sdt garam

Cara Membuat :
1. campur semua bahan isi, ulen hingga kalis.
2. bagi menjadi bulatan kecil dan rendam dengan mintak hingga terendam. diamkan 15 menit
3. campur semua bahan isi
4. tipiskan adonan kulit, isi dengan bahan isian kemudian goreng di minyak panas hingga kecoklatan
5. Martabak tahu siap dihidangkan ^_^

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: