Powered by Blogger.
RSS

Labu Siam dan Kacang Panjang Bumbu Kare




Labu siam adalah salah satu bahan favorit suami, biasanya saya memasaknya dengan ditumis, untuk campuran rawon atau di sayur lodeh dan sambel goreng. Biar nggak bosen, mumpung libur saya coba masak labu dengan kacang panjang dengan bumbu kare. Enak juga ternyata.. :)




Labu Siam dan Kacang Panjang Masak Bumbu Kare
Bahan-bahan
3 buah labu siam kecil, potong kotak
3 kacang panjang, potong sesuai selera
2 buah cabe hijau, potong serong
2 buah bawang merah, iris tipis
1/2 sdm baceman bawang
1 iris tipis laos
1 sdt bumbu kare indofood
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdm santan kara
Air secukupnya kira2 1/2-1 gelas 

Cara Membuat :
1.Tumis bumbu bawang merah, baceman bawang, cabe hijau, bumbu kare dan laos
2.Setelah bumbu yang ditumis berbau harum, masukkan potongan labu dan kacang panjang dan air. Masak hingga sayur matang
3.Setelah sayur matang, tambahkan santan. Koreksi rasa dan labu siam, kacang panjang bumbu kare siap dihidangkan dengan sepiring nasi putih

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: