Masih meramaikan tantangan sarapan cepat DM 5 hari berturut-turut, pagi ini memasak buncis kesukaan suami, biasanya sih hanya dioseng biasa dengan saus tiram, takut hubby bosen akhirnya cari-cari resep dan nemu resep dari sajian sedap, sepertinya praktis dan enak, ternyata betul enak juga rasanya hihihi...
Seperti biasa ada beberapa modif dari resep sajian sedap, gulanya saya pakai gula jawa dan saya tidak memakai tomat. tapi rasanya tetep maknyus, alhamdulillah meski mepet-mepet waktu masaknya tetep bisa se
Bahan-bahan
buncis | 100 gr |
telur | 1 butir |
cabai hijau diiris serong | 2 buah |
daun salam | 1 buah |
lengkuas | 1 cm |
garam | 1 sdt |
merica | 1/4 sdt |
gula jawa | 1/2 sdt |
air | 100 ml |
minyak untuk menumis | 2 sdm |
Bumbu Tumbuk Kasar : | |
bawang merah | 4 siung |
bawang putih | 2 siung |
cabe merah buang isinya | 1 buah |
Cara membuat
1
Panaskan minyak, tumis bumbu kasar, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai harum
2
masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan buncis tumis sampai layu
3
Masukkan garam, merica, dan gula jawa aduk rata. Tuang air, masak sampai matang. Siap disajikan
Comments