Skip to main content

Puding Buah


Assalamualaikum,

Nyetak puding pakai cetakan cake itu lebih susah daripada dengan cetakan puding. Percayalah hahaha...emang sih dasarnya saya nggak terlalu bisa kalau disuruh bikin puding kurang telaten saya nya :D. Alhamdulillah lumayan rada mulus puding buah satu ini.

Mix Fruit Puding
Source : Putri Permana

Bahan:
2buah pir (potong dadu)
15buah anggur (belah jadi 2)
2buah jeruk sunkist (iris tipis)
2buah apel hijau (potong dadu)
2buah naga (potong tipis)
2 bungkus agar-agar warna putih
120gr gula pasir
900ml air putih
Cara membuat:
1. Siapkan loyang/ cetakan puding.
2. Tata buah secara acak sampai memenuhi cetakan.
3. Panaskan dalam panci air+gula+agar. Aduk perlahan hingga mendidih. Sisihkan, hilangkan uap panasnya sebentar.
4. Tuang larutan agar sedikit demi sedikit ke dalam cetakan. Sampai habis.
5. Lalu masukkan dlm kulkas hingga set. Sajikan selagi dingin.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Puding Cincau Nangka

Assalamualaikum, Sukses dengan puding Santan cincau kemarin, jadi pingin bikin lagi mumpung ada nangka kiriman dari R3, maacih ya bunda. Stock cincau juga masih ada daripada kelamaan di kulkas di buat aja puding. agarnya pakai nutrijel yang kelapa muda, eh enak loh ternyata saya lebih suka rasa ini daripada rasa yang cincau. Resepnya sebagai berikut : 1 bungkus nutrijel kelapa 1/2 bungkus agar putih 500 ml air 250 ml susu ultra plain 100 gr gula (kalau suka manis bisa ditambahkan) secukupnya cincau secukupnya nangka Cara membuat : masak nutrijel dan agar bersama dengan air, susu dan gula hingga mendidih tata cincau dan nangka dalam cetakan puding siramkan puding yang sudah mendidih tadi, diamkan hingga puding mengeras sajikan dingin lebih nikmat ya ^_^
Post a Comment
Read more