Skip to main content

Bubur Mutiara Saus Susu Ultra Plain


Bubur mutiara saya suka sekali dari kecil hingga sekarang ini. Tapi dari beberapa butiran sagu mutiara yang di beli di sini saya kurang cocok, karena sudah kesemsem sama sagu mutiara cap kucing dari Banyuwangi, kalau merendamnya cukup 3-5 menit saja sudah empuk, dan gampang matang.

Pakai saus susu ultra pertama-tama karena kepepet males bikin saus santan, pas dimakan dingin-dingin kok enak, awalnya hanya murni susu ultra plain kemaren iseng ditambah sedikit garam, ternyata jadi enaak banget hihihi...

langsung saja ya resepnya dibawah ini
BUBUR MUTIARA KUAH SUSU ULTRA PLAIN
Puding Sagu Mutiara Saus Santan dan Gula Merah
Bahan :
100 gram sagu mutiara, rendam min 4 jam. Tiriskan
600 ml air
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 lembar daun pandan
Saus :
100 gram gula merah, serut, encerkan dengan 150 ml air , tambahkan 1 lembar daun pandan, panaskan hingga kental dengan api kecil
Santan rebus secukupnya
Cara membuat :
Rebus sagu mutiara hingga mekar, aduk rata hingga air habis. 
Bagi dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan beri pewarna makanan atau pasta pandan secukupnya, aduk rata dan panaskan sebentar agar warna menyatu.
Olesi cetakan puding dengan sedikit minyak, beri warna putih di bagian dasar, tambahkan warna hijau hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
Dinginkan di kulkas. Sajikan dengan saus santan
- See more at: http://www.diahdidi.com/2015/06/sagu-mutiara-saus-santan-dan-gula-merah.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FLNjea+(Me%2C+My+hobbies%2C+and+My+family)#sthash.GtCSoKb9.dpuf



Bahan :
100 gram sagu mutiara, rendam 3-5. Tiriskan
500 ml air
1/8 sendok teh garam
100-125 gr gula pasir (manisnya sesuai selera)
1 lembar daun pandan

Saus :
200 ml susu ultra plain + garam 1/8 sdt

Cara membuat :
Rebus sagu mutiara hingga mekar, garam,gula dan daun pandan,aduk rata hingga air habis  dan sagu mutiara matang.
Masukkan sagu mutiara yang sudah matang ke dalam cetakan, hingga sagu mutiara habis lalu masukkan kedalam kulkas (atau biarkan dingin)
Sajikan dengan saus susu ultra plain yang sudah diberi garam.

Silahkan mencoba. 

Puding Sagu Mutiara Saus Santan dan Gula Merah
Bahan :
100 gram sagu mutiara, rendam min 4 jam. Tiriskan
600 ml air
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 lembar daun pandan
Saus :
100 gram gula merah, serut, encerkan dengan 150 ml air , tambahkan 1 lembar daun pandan, panaskan hingga kental dengan api kecil
Santan rebus secukupnya
Cara membuat :
Rebus sagu mutiara hingga mekar, aduk rata hingga air habis. 
Bagi dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan beri pewarna makanan atau pasta pandan secukupnya, aduk rata dan panaskan sebentar agar warna menyatu.
Olesi cetakan puding dengan sedikit minyak, beri warna putih di bagian dasar, tambahkan warna hijau hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
Dinginkan di kulkas. Sajikan dengan saus santan
- See more at: http://www.diahdidi.com/2015/06/sagu-mutiara-saus-santan-dan-gula-merah.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FLNjea+(Me%2C+My+hobbies%2C+and+My+family)#sthash.GtCSoKb9.dpuf
Puding Sagu Mutiara Saus Santan dan Gula Merah
Bahan :
100 gram sagu mutiara, rendam min 4 jam. Tiriskan
600 ml air
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 lembar daun pandan
Saus :
100 gram gula merah, serut, encerkan dengan 150 ml air , tambahkan 1 lembar daun pandan, panaskan hingga kental dengan api kecil
Santan rebus secukupnya
Cara membuat :
Rebus sagu mutiara hingga mekar, aduk rata hingga air habis. 
Bagi dua adonan, satu adonan biarkan putih, satu adonan beri pewarna makanan atau pasta pandan secukupnya, aduk rata dan panaskan sebentar agar warna menyatu.
Olesi cetakan puding dengan sedikit minyak, beri warna putih di bagian dasar, tambahkan warna hijau hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis.
Dinginkan di kulkas. Sajikan dengan saus santan
- See more at: http://www.diahdidi.com/2015/06/sagu-mutiara-saus-santan-dan-gula-merah.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FLNjea+(Me%2C+My+hobbies%2C+and+My+family)#sthash.GtCSoKb9.dpuf

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg...
Post a Comment
Read more

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.
Post a Comment
Read more

Empek-Empek Dos

Masih seputaran cerita di Musim penghujan, mikir bikin cemilan apa yang tidak butuh bahan yang macem-macem, nah di temen-temen FB kok lagi banyak yang bikin empek-empek Dos, akhirnya saya tertarik juga untuk ikutan bikin empek-empek tanpa ikan ini. Ternyata bener enak, gurih meski tanpa ikan, lebih empuk meski ada kenyal-kenyal, seperti ciri khas empek-empek pada umumnya. Sambil nonton TV sama keponakan cemal-cemil ini empek-empek sampai habis :D nggak terasa ternyata, seneng juga karena keponakan ku suka sama empek-empek ini, padahal tanpa ikan ^_^ Berikut Resepnya : Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ) Bahan Biang : 125 gram tepung terigu protein sedang 250 ml air 1 siung bawang putih yang besar, haluskan 2 sendok teh garam 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam yang ukuran kecil 1 sendok teh gula pasir  2 butir telur Bahan Utama : 200 gram tepung sagu / tapioka Telur 3 - 4 butir untuk isi Cara Membuat : Didihkan air dan semua bumbu untuk bahan b...
Post a Comment
Read more