Room Vi

Suami Suka sekali dengan kulit ayam yang garing, kemarin minggu sempet beli kulit ayam di superindo, dan seperti biasa akhirnya digoreng kering saja, soalnya saya nggak doyan kulit ayam heee.... Untuk bahan-bahan membuatnya sih mudah, hanya pakai takaran kira-kira tepung terigu, tepung maizena (perbandingannya 1:2), garam, merica, BP (bisa skip), dan telur ayam Caranya: celupkan kulit ayam ke telur, dan balur dengan tepung, goreng di minyak yang panas dan banyak hingga terendam, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan dinginkan lalu masukkan ke toples. Jadi lah untuk lauk beberapa hari :D

Masih belum bisa membuat pisang molen dengan baik, sebagian adnan copot-copot dari pisangnya dan sebagian kecil saja yang enggak copot hee...nggak punya gilingan pasta sih upst alesyan ya :D kulit molen ini sangat renyah, resepnya seperti biasa dari mb diah, makasih banyak ya mb. kulit molennya mirip dengan abang-abang gorengan penjual molen kriuuk deh meski sudah dingin, tapi harus semangaaat belajar lagi melilitkan adonan yang baik supaya tidak mudah lepas saat digoreng fiuuuh :(. Oh iya, pisangnya pisang kayu, hasil dari kebun sendiri di Banyuwangi. Sukaaa banget sama pisang kayu, hampir mirip pisang raja tapi lebih langsing dan berbeda rasanya, manis manis enaak deh hihihi.... Beberapa kali ibu mengirimkan pisang dari Banyuwangi awal-awalnya busuk semua, lha pisangnya ditaruh di dus, terus sampai Bekasi 3-5 hari. Nah kan kepanasan deh jadinya hihihi, tapi beberapa kali pengiriman terakhir kirimnya pakai peti kayu yang tidak rapat, berhasil, berhasil pisang sampai dengan sela

Jarang sekali masak ikan-ikan an soalnya saya tidak terlalu suka ikan, entah mengapa baunya tetep aja amis meski udah dikasih jeruk nipis.Mungkin hanya perasaan saja hehehehe.... Kebetulan suami pingin dimaskin tuna, akhirnya cari-cari resep, awalnya pingin digoreng tepung tapi kok ya masak goreng-gorengan terus, dan Taraaaa hasilnya adalah gulai ikan tuna, resep dari Tabloid Nova hihihi..kalau saya cicip masih aja ada dikit2 bau khas ikan, tapi kata suami enak enggak amis :D alhamdulillah kalau begitu, jarang soalnya masak ikan-ikanan hihihihi. Langsung saja ya resepnya ada di bawah ini: Gulai Ikan Kakap Resep: Nuraini Wahyuningsih Uji Dapur: Klub Nova Bahan: 500 gr ikan tuna (vira kasih jeruk limau dan garam, terus di goreng dulu) 2 bh kentang, potong 4 bagian (vira tidak pakai) 2 btg serai, memarkan 3 lbr daun jeruk, potong-potong 500 ml santan cair minyak untuk menggoreng Haluskan: 1 sdt ketumbar 3 bh cabai merah 5 bh bawang merah 3 siung bawang

Makanan ini namanya Hongkong kalau di Banyuwangi, sering bikin tapi kok ya rasanya kurang seperti yang di jual-jual ya, akhirnya cari-cari resep dan pagi ini coba resep bakwan sayur NCC. Pas baca resepnya kok ada santennya, selama ini kalau bikin bakwan sayur enggak pernah pakai santan, enak sih ternyata heee...terimakasih NCC. Bakwannya kriuk-kriuk kalau pas abis digoreng, belum tau kalau nanti sudah dingin masih kriuk atau tidak. Resepnya saya tulis ulang Bakwan Sayur Sumber: NCC Bahan: minyak sayur secukupnya, untuk menggoreng 2 helai seledri, iris iris 2 helai daun bawang, iris halus 100 gram wortel segar, iris panjang panjang 50 gram kubis, buang gagangnya, iris tipis tipis 50 gram paprika, bisa yang merah atau hijau, iris tipis tipis 50 gram tauge atau kecambah Kemudian siapkan juga bahan yang digunakan untuk adonan bakwan sayur renyah. 220 ml santan kental 1 butir telur 100 gram tepung beras 100 gram tepung terigu Sedangkan bahan yang terakhi

Masih meramaikan tantangan sarapan cepat DM 5 hari berturut-turut, pagi ini memasak buncis kesukaan suami, biasanya sih hanya dioseng biasa dengan saus tiram, takut hubby bosen akhirnya cari-cari resep dan nemu resep dari sajian sedap, sepertinya praktis dan enak, ternyata betul enak juga rasanya hihihi... Seperti biasa ada beberapa modif dari resep sajian sedap, gulanya saya pakai gula jawa dan saya tidak memakai tomat. tapi rasanya tetep maknyus, alhamdulillah meski mepet-mepet waktu masaknya tetep bisa se Bahan-bahan buncis 100 gr telur 1 butir cabai hijau diiris serong 2 buah daun salam 1 buah lengkuas 1 cm garam 1 sdt merica 1/4 sdt gula jawa 1/2 sdt air 100 ml minyak untuk menumis 2 sdm Bumbu Tumbuk Kasar : bawang merah 4 siung bawang putih 2 siung cabe merah buang isinya 1 buah Cara membuat 1 Panaskan minyak, tumis bumbu kasar, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai harum 2 masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan buncis tumis samp

Nah untuk sarapan cepat hubby di hari ketiga pagi ini adalah Omlete makaroni dan sayuran, lumayan ekspress tinggal cemplung-cemplung, tapi sayangnya susah juga ngebalik omlete nya hee.. *harus banyak latihan nih :D sayur-sayuran yang ditambahkan di omlete ini disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, lumayan lah cepet juga bikinnya hihihi..mudah-mudahan hubby cocok sama rasanya. oke, langsung saja saya tuliskan resepnya dibawah ini Omlete Makaroni dan Sayuran Bahan-bahan makaroni rebus 2 sdm jamur kuping iris tipis 1 helai sayur hijau 1 helai wortel 10 gr brokoli rebus dan cacah 10 gr keju diparut 10 gr garam secukupnya susu cair plain 10 ml telur 2 butir Cara membuat 1 Kocok telur,garam dan susu cair 2 Campurkan keju,brokoli,sayur,jamur kuping,wortel dan makaroni 3 panaskan sedikit minyak dan tuang adonan omlet,tutup wajan,balik hingga matang siap disajikan

Untuk sarapan cepat saya hari kedua lebih simple tahu tempe goreng pandan. Untuk bumbunya pakai bumbu kobe ayam kalasan, tapi kok kepingin ditambahkan daun pandan enak kali yaa, dan ternyata enaak baunya sedeeep hee, dari hasil gorengannya sebenarnya enggak terasa pandannya, cuman baunya ituloh yang bikin semriwiing menambah nafsu makan hahaha...:D Jadi membayangkan bikin sambel mentah buatan babe terus sama rebusan selada air, hmm..nyam nyam nyam... hihihi.. Bumbu kobe ayam kalasan ini saya cocok banget rasa manis dan asinnya pas, jadi gurih enak deh pokoknya, mau itu ayam, tahu, tempe, daging, telur enaaak semua, kapan-kapan mau cobain terlurnya aah hihihi..  Langsung saja ya resep ada di bawah ini Tempe Tahu Goreng Pandan Bahan-bahan tempe 5 iris bumbu kobe ayam kalasan 1/2 bungkus tahu kuning 5 buah minyak secukupnya air 200 ml daun pandan iris 5 helai Cara membuat 1 Rebus tahu,tempe,bersama bumbu kobe ayam kalasan dan daun pandan 2 panaskan minyak,

Akhirnya kembali bisa aktif di DM hee..udah lama enggak aktif soalnya, untuk memeriahkan tantangan sarapan cepat kali ini saya membuat sarapan praktis untuk 3 orang, resep saya ambil dari sajian sedap tapi dengan beberapa pengurangan dan penambhaan bahan yang di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. sambil menikmati hujan yang sehari-hari datang scramble cheese melt ini membuat sarapan pagi saya kenyang tapi tidak banget jadi pas lah ya hihihi... sayangnya hubby sedang keluar kota, lain kali mau siapin sarapan cepat untuk hubby :D Langsung saja ya berikut resepnya Scramble Eeg Cheese Melt Bahan-bahan telur 2 buah susu cair 65 ml merica secukupnya garam secukupnya roti tawar kupas 3 buah saus barbeque secukupnya keju mozarela 50 gr Cara membuat 1 Aduk telur,susu cair merica dan garam sampai rata 2 panaskan teflon dan masukkan adonan telur aduk aduk,lalu sisihkan 3 olesi roti tawar dengan saus,beri scramble eeg,lalu taburi dengan keju mozare

Sebetulnya masih penasaran sama kue sakura rasa pandan, akhirnya nyoba lah sakura tanpa telur dengan penambahan pasta pandan, untuk resepnya sudah pernah saya posting ya di sini ya airnya diganti dengan santan dan gulanya tidak dibuat karamel, direbus dengan santan sampai gula larut. Sayangnya belum sempet cobain keburu dibawa ke mushola depan kompleks untuk acara maulid, tapi dari baunya sepertinya masih kurang mantap ya heee...harusnya pakai daun suji dan pandan asli pasti beda deh wanginya. Baiklah kapan-kapan nyobain resep yang baru :D

Sudah memasuki musim hujan, hampir setiap hari hujan tak terkecuali pagi ini. Menunggu nunggu sampai setengah delapan pagi eh ternyata tambah deras saja hujannya, akhirnya tetep berangkat dengan jas hujan dan hikss ternyata masih aja basah semua dari jilbab sampai baju atas :(' untunglah minta tolong temen pinjem jilbabnya :D. Eh maksud hari mau ngomongin masalah risoles kok malah ke hujan ya hihihi.. ini ceritanya lagi ketagihan bikin risoles gara-gara amris yang dibuat kemaren uenaaak banget, sebetulnya bikin risol ini dadakan juga karena ada acara maulid nabi di mushola depan kompleks, kalau mau bikin amris lagi tapi enggak ada sosis, berhari-hari hujan bikin enggak bisa belanja bulanan, stok bahan mulai menipis. Untung masih ada makaroni sebungkus, mending dibuat isiannya risol aja daripada enggak kepakai dan rusak. Untuk kulit risolnya tetep pakai kulit risol dari teh Nenis *udah terlanjur cinta heeee...tidak mudah robek suka banget sama resep kulit risolnya, makasih ya

Alhamdulillah akhirnya setelah sekian lamanya ingin sekali bikin AMRIS dan nggak jadi-jadi, pagi ini terwujud bikinnya, sempet berpikir kalau buat AMRIS ini cepet, eeh ternyata nak nuk nya lama juga kira-kira sejaman, bikin cuman setengah resep jadi 11 buah, lumayan banyak juga dan yang pasti enaaaaaaak, makasih banyak ya teh Nenis, ini AMRIS kriuk tapi lumer dimulut hehehe... untuk Isinya saya tidak pake daging asap tapi pakai sosis kesukaan suami. Seneng sudah terbayarkan penasaran bikin ini AMRIS dan kapan-kapan harus bikin lagi ini kyknya heeee... Saya copas kan kembali resepnya, silahkan dicoba ^^ RISOL TEKEDA (AMRIS) source by : Liliana - di acara Latbaran NCC Bekasi 2007 modif by nenis. Untuk kulit : 4 butir telur yg fresh 250 gr terigu segita biru 500 ml air putih 100 ml susu cair merica + garam secukupnya bahan isi : 10 telur rebus, potong 8 bagian 12 lembar daging asap (smoke-beef) 250 gr keju diparut halus 200 ml mayonaise buat olesan cara membuat : uleni telur +

Liat postingan mb Rina Audie Tahu Buncis masak bawang kok jadi ngiler ya pingin bikin juga, keliatannya enak, meskipun simple bahan-bahannya. Jadi langsung saya dibuat dan eeh ternyata di rumah tidak nyetok buncis adanya tahu dan jamur saja, hee..ya sudah buncisnya diganti dengan bawang dan ada beberapa bahan juga yang tidak ada yaitu bawang bombay dan kecap ikan jadi terpaksa di skip, setelah matang rasanya memang maknyusss ^^ meski ada bahan yang kurang, makasih banyak ya mb Rina ^^ Langsung Saja ya saya tulis Bahan-Bahannya : Bahan : 350 gr tahu putih, potong dadu 200 gr buncis -vira ganti dengan jamur 5 butir bawang merah, iris tipis 1/2 butir bawang bombay, iris memanjang - skip 3 siung bawang putih, cincang kasar 5 bh cabe merah keriting, iris miring 1 bh tomat merah, potong kasar 1 sdt kecap ikan -skip tidak punya 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air Cara membuat : Goreng tahu asal berkulit, angkat dan tiriskan.