Sponge Cake Pisang

Assalamualaikum,

Beginilah setelah kepoin IG nya mba fith, jadi kepingin bikin cake yang lembut, saya jarang banget bikin cake yang tipe tipe chifon atau sponge, karena saya lebih suka tekstur bolu jadul yang lebih padet, tapi tergiur dan penasaran dengan resepnya mba fith akhirnya nekat juga deh bikin. Eh tapinya saya nggak punya tape, adanya pisang yang sudah di rebus dan disimpan di dalam kulkas. Tetep nekat bikin, hahaha...Alhamdulillah hasilnya enak banget, jauh dari bayangan saya sebelumnya, maturnuwun ya mba fith sayang. Saya jadinya ketagihan nih bikin cake type sponge hihihi.

Monggo dicobain, berikut ya resepnya :
Spongecake Pisang
Bahan
120gr pisang kukus ,haluskan
5 butir telur
100gr terigu protein sedang
1sdt SP(emulfiser)
125gr gula halus
50gr minyak sayur
80ml susu cair
Sedikit garam
Keju parut ,untuk topping

Cara membuat
1) panasakan oven .. siapkan loyang oles margarin dan taburi terigu ketok2 loyang ..spy sisa terigu lepas
2) Dalam baskom kocok telur ,gula ,sampai berbusa lalu masukkan emulfiser kocok sampai mengembang berjejak ,sisihkan
3) dalam wadah lain blender pisang dan susu sampai lembut.
4) masukkan terigu dan garam berselang seling dengan pisang dengan kecepatan rendah pelan2 sampai rata
5) masukkan minyak sayur aduk balik ,sampai rata tuang dalam loyang beri topping keju parut yg diberi tepung sedikit spy keju tidak tenggelam
6) panggang 20-30menit dg suhu 160°c tes tusuk

Comments

Putri Salju ala Teh Nina

Assalamualaikum, Ini ada resep putsal yang enaaak meski tanpa kacang kacangan, banyak sekali temen temen saya yang ketagihan pingin si putsal yang lumer ini. Jazakillah khoir ya Teh Nina ^_^. PUTRI SALJU Source : Catatan Nina Rebake : Vira Bahan : 300 gr butter (jangan dicampur margarin ya) 3 kuning telur 125 gr gula halus 400 gr tepung terigu protein sedang 100 gr maizena 50 gr susu bubuk (pakai 2 sachet) 50 gr keju edam parut (bisa pakai parmesan atau cheddar) Taburan : gula halus gula donat Cara Membuat : - Kocok butter, gula halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah selama 1 menit, asal adonan tercampur rata. - Masukkan keju parut, aduk rata. - Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata memakai spatula atau sendok kayu. - Cetak sesuai selera dan tata di loyang. - Panggang dengan suhu 140'C hingga matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga berwarna kecoklatan, cukup hingg...

Lidah Kucing ala Ayu Audrey

Assalamu'alaikum, Posting borongan hari ini 😂😂, Lidah meong lebaran kemarin, cuman ditambah sedikit pasta pandan aja, harum wangi pandan. Terimakasih mba Ayu 😘 LIDAH KUCING Source: @ayuaudrey91 Rebake: Vira Bahan = 250 gram blueband Cake & cookies 170 gram gula halus 100 cc putih telur 1/4 sdt vanili 200 gram terigu segitiga biru 65 gram maizena. Caranya = Mixer jadi 1 blueband,gula halus,putih telur dan vanili sekitar 2 mnt dengan kecepatan rendah. Masukkan bertahap terigu dan maizena. Setelah rata matikan mixer. Masukkan adonan ke kantong segitiga. Oles loyang lidah kucing dengan sedikit mentega. Gunting ujung plastik adonan. Spuit kan memanjang,panggang suhu 170 derajat api atas bawah kalo oven listrik.

Brownies Si Keling Teh Nenis

Udah Lama berseliweran resep andalan Teh Nenis ini, dari namanya saja unik Brownies Si Keling. Dari Banyak yang sudah mencoba resep ini mengatakan enaak sekali, dan saya pun penasaran ingin mencoba, seperti biasa resep-resep sengaja di cookmark dan uji cobanya butuh waktu yang lama karena rasa malas hihihi...pas minggu kemaren hubby ngajakin ke rumah temennya sekalian silahturahmi karena kemarin tidak bisa datang ke kondangan di daerah jatim, nah akhirnya ada ide untuk mencoba brownies si keling ini sebagai buah tangan. Saya hanya menggunakan 1/3 resep saja, waaah dari baunya saja udah enaaak banget, nyoklat dan penampakannya hitam, bentuknya tidak sepadat brownies kukus yang biasanya lebih spongi, tapi kelihatan moist. Sayangnya cuman bikin sedikit, lain kali bikin lagi khusus untuk hubby :) Terimakasih teh Nenis telah berbagi resep, Semoga Berkah ilmunya. Untuk Brownies ini saya tidak gulung tapi di dalam loyang bulat 16 cm Resepnya saya tulis ulang. BOWNIES KUKUS GULUNG b...

Room Vi

Search This Blog