Powered by Blogger.
RSS

Kolak Ubi dan Kacang Hijau


Galau ini ceritanya, sebetulnya pingin banget masak ini itu, cuman nanti bakal bingung yang makan siapa, belum lagi hubby lagi diet jadinya g berani bikin    macem-macem hihihi.....
masih ada beberapa ubi dan kacang hijau, akhirnya memutuskan untuk bikin kolak saja. Andai ada yang mau ngabisin kolaknya bareng, heee..padahal sudah dibagi-bagi tetep aja masih banyak :D

resepnya mudah saja, bahan-bahannya pun menyesuaikan dengan yang ada
Kolak Ubi dan kacang Hijau
ala Vira
Bahan : 
3 buah Ubi, bersihkan potong-potong dan rebus hingga matang
4 sdm kacang hijau, rendam 2 jam
1 cup kolang-kaling yang sudah matang
6-8 sdm gula pasir (disesuaikan sesuai selera)
1 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 bungkus bumas yang besar
800 ml -1 liter air (airnya kebetulan tidak ditakar, perkiraan saja)

Cara Membuat:
1. Rebus kacang hijau hingga empuk, tambahkan air, daun pandan masak hingga mendidih
2. Masukkan bumas, gula, garam,ubi dan kolang-kaling masak hingga kembali mendidih
3. koreksi rasa dan siap dihidangkan selagi hangat ^^

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: