Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2021

Es buah

 

Kue Kacang Enaak

  Bismillah, Marhaban ya Ramadhan, saya bikin cookies lagi nih temen -temen ,kali ini bikin Skippy Cookies. margarinnya pakai Palmboom Margarine, aroma cookiesnya gurih, dan wangi. cookies terasa lebih istimewa. Siapa nih yang toples toplesnya udah pada keisi aneka cookies? Yuuk mak berkreasi bikin cake atau cookies @ummumar_kitchen @laysisilia @yayukprast_sutedjo_ SKIPPY COKIES Sumber liat dari IG mba vitakwee rebake @virapurple Bahan-bahan 250 gr Terigu kunci biru 100 gr Gula Halus 125 gr Selai Kacang Skippy (mix yg halus sama kasar) 100 ml Minyak Sayur 1 sdm Susu Bubuk (sendok makan penuh) 1 sdm palmboon margarine 1 sdt Garam Olesan : 2Kuning Telur + 1 sdm minyak dan sedikit susu kental manis. aduk rata. Cara membuat: Dalam wadah : Campur Gula halus +selai kacang +Minyak sayur+ Susu bubuk + Butter + Garam. Aduk dg whisk. Masukkan terigu secara bertahap, aduk sampai rata. cetak dengan cetakan / sesuai selera. olesi dengan bahan olesan beri toping. Panggang hingga matang. biarkan

Kue kering jeruk keju

  Bismillah, Kali ini mau bikin cookies keju yang dibentuk bunga.cookies ini ada perpaduan rasa jeruk dan kejunya jadi wangi khas keju dan seger dari jeruk. Apalagi kejunya pakai keju dari @megcheese.id 😍. Kukis Jeruk Keju Bahan: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1 sendok makan sirup jeruk konsentrat 1 buah kuning telur 75 gram keju @megcheese.id , parut kasar 225 gram tepung terigu protein rendah 25 gram maizena 15 gram susu bubuk 1 sendok teh baking powder 175 gram cokelat rasberry, lelehkan Cara Membuat Kukis Jeruk Keju: 1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Masukkan sirup jeruk. Kocok rata. 2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju cheedar. Aduk rata 3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 4. Pipihkan adonan lalu cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera (saya bentuk bunga). Letakkan di atas loyang yang diolesi tipis margarin. 5. Oven dengan api bawah

Pie Coklat Ice Cream Haan

  Pie Coklat Ice Cream Haan Bahan Pie : 80 gr oreo crumble haluskan 40 gr DCC 40 gr margarine Bahan Ice Cream: 1 bungkus ice cream strowberry 150 ml susu cair plain dingin 1 sdt whipcream bubuk haan Topping : Buah Strowberry Buah Jeruk kaleng Chocoball Kacang sangrai Cara Membuat : 1 Bahan Pie : Lelehkan coklat dan margarin. Masukkan dalam oreo crumble yang sudah dihaluskan. Aduk rata lalu cetak dalam cetakan pie. Masukkan ke kulkas hingga set. Lepaskan pie dari cetakan. (ini mudah lepas saat adonan udah set di lemari es). 2. Bahan Ice cream : masukkan semua bahan jadi satu, lalu mixer hingga mengembang. 3. masukkan ice cream kedalam pie coklat, kemudian dinginkan dalam lemari es. 4. Jika sudah beku, beri topping sesuai selera,kalau saya pakai buah jeruk kaleng, strowberry, kacang sangrai dan chocoball. Sajikan Haandessert selagi dingin. Selamat mencoba ya..

Klapertart Tape Keju

  Bismillah, Kreatif jajanan berbuka Klapertart Keju Tape Bahan : 400 ml air kelapa muda Kelapa muda dari 1 buah kelapa 60 gr tepung custard 2 kuning telur 50 gr gula (bisa dikurangin kalau tidak suka manis) 50 gr keju, parut 40 gr SKM 200 gr tape singkong haluskan 20 gr kismis 50 gr margarine Secukupnya vanili Bahan Topping: Secukupnya kismis Secukupnya kenari Secukupnya keju parut Secukupnya jeruk kaleng Secukupnya kacang yang sudah disangrai Secukupnya kayu manis bubuk 2 putih telur,1 sdt gula pasir dan sedikit garam Cara membuat : 1. masukkan dalam panci air kelapa muda, tepung custard, kuning telur, SKM, gula, dan kelapa muda. Aduk rata lalu masak sampai sedikit mengental 2. masukkan keju, tape singkong, kismis, vanili dan margarin. Aduk rata kembali hingga mengental. 3. Tuang adonan dalam wadah alumunium foil. Sisihkan 4. Topping : mixer putih telur, gula pasir dan garam hingga kaku.Sisihkan 5. beri putih telur adonan klapertart tadi lalu beri taburan kacang, kismis, kenari da

Nagasari Pisang

  Bismillah, NAGASARI PISANG Source @hanhanny Recook @virapurple BAHAN : 200 gr tepung beras 50 gr tepung tapioka 125 gr gula pasir (manis sesuai selera) 800 ml Santan Kekentalan sedang 1 sdt garam 1/2 sdt vanilli cair (optional) 1 lembar daun pandan simpulkan. Secukupnya Daun Pisang Yang Sudah Dilayukan . Pisang Matang Sesuai Selera,Raja,Mahuli,tanduk ataupun Kepok,potong2 sesuai selera. . CARA MEMBUAT : . 1.rebus santan,daun pandan,gula pasir,garam ( saya cukup panas saja, ngga perlu mendidih ) matikan api. 2.Dalam Wadah campurkan Tepung beras + tepung tapioka,vanili cair,lalu siramkan santan pelan2,aduk rata hingga semua larut tidak bergerindil. 3.lalu masak dengan api kecil,aduk rata hingga adonan menjadi kental dan matang,matikan api. 4.siapkan daun dan pisang yang sudah dipotong sesuai selera,ambil secukupnya adonan,pipihkan taruh pisang diatasnya,tutup dan lipat. 5.kukus sampai matang kurleb 10-15 menit. . . #resepnagasari #nagasari #shareresep #belajarbaking #virapurpl

Lemper Pandan

    Bismillah, minggu ini lebih produktif. Hari ini alhamdulillah bisa bikin lemper, memanfaatkan daun pisang dan abon yang tersedia dirumah. Lemper ini lebih istimewa karena memakai santan kara @karasantan.id , no ribet dan praktis. Memasak menjadi lebih mudah dan tentunya rasanya enaak ya. LEMPER Bahan: 250 gr beras ketan (cuci bersih) Air secukupnya seruas jari pada magic com 1 sdt garam ½ sdt gula pasir 1 bungkus kecil santan kara 1 lembar daun pandan ½ sdt pasta pandan Isian : Abon Sapi Cara Membuat : 1. Masukkan beras ketan, air, garam, gula pasir, santan kara,pasta pandan dan daun pandan dalam magi com. 2. Masak beras ketan hingga matang. 3. Setelah matang bagi dua beras ketan. Satu bagian pada bagian dasar, ratakan dan isi dengan abon. Lalu beri setengah bagian dari beras ketan sisanya. Tekan-tekan. 4. Potong potong lemper.Saya pakai cekatan brownies sekat. Lalu bungkus dengan daun pisang. 5. Terakhir panggang lemper, hingga daun layu. Sajikan selagi hangat. Selamat mencob

Choco Mede Cookies ala Mb Audrey

  Choco Mede Cookies Source : Ayuaudrey Rebake : Vira Bahan : 100 gram mede utuh belah dan sangrai / aku pakai oven api atas bawah suhu 150 derajat sesekali diaduk supaya warna matang lebih merata. . 125 gram dark coklat Tulip lelehkan, biarkan hangat kuku 250 gram margarine 50 gram butter 120 gram gula halus 2 kuning telur 380 gram terigu protein rendah 35 gram coklat bubuk 50 gram susu full cream NZMP (me : pakai fibercrime) 25 gram maizena Ayak jadi 1 semua bahan kering. Caranya : Mixer margarine,gula halus. Sampai nyatu aja, masukkan kuning telur, masukkan dcc yg sudah dicairkan. Mixer cukup sampai rata aja,matikan mixer. . Masukkan bahan kering bertahap, aduk dengan bantuan spatula atau sendok kayu. . Siapkan talenan. . Ambil adonan, ratakan dengan rolling pin, .ketebalan sekitar 0,7cm ( optional kalo ini sesuai selera ya ). . Cetak adonan dengan cetakan kue. Susun diloyang, oles dengan kuning telor, susun kacang mede yg sudah di sangrai. . Panggang sesuai oven masing2 sampai

SKIPPY COOKIES

  SKIPPY COOKIES Sumber liat dari IG mba vitakwee rebake @virapurple Bahan-bahan 250 gr Terigu kunci biru 100 gr Gula Halus 125 gr Selai Kacang Skippy (mix yg halus sama kasar) 100 ml Minyak Sayur 1 sdm Susu Bubuk (sendok makan penuh) 1 sdm Butter (margarin bisa, sendok makan penuh) 1 sdt Garam Olesan : 2Kuning Telur + 1 sdm minyak dan sedikit susu kental manis. aduk rata. Cara membuat: Dalam wadah : Campur Gula halus +selai kacang +Minyak sayur+ Susu bubuk + Butter + Garam. Aduk dg whisk. Masukkan terigu secara bertahap, aduk sampai rata. cetak dengan cetakan / sesuai selera. olesi dengan bahan olesan beri toping. Panggang hingga matang. biarkan dingin simpan dalam toples/wadah. selamat mencoba 

Cookies Santan Keju

  Cookies Santan Keju Bahan : 100 gr margarine 100 gr butter 75 gr santan bubuk ¼ sdt garam 1 butir kuning telur 250 gr tepung protein sedang 150 gr gula tepung Topping : Keju Parut secukupnya Dan 1 kuning telur untuk pengoles Cara Membuat : 1. Kocok butter, margarin, gula tepung dan garam 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 2. Masukkan sasa santan bubuk, aduk rata. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambal diayak dan diaduk rata, 3. Giling tipis adonan, cetak sesuai selera. 4. Oles dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Oven hingga matang. 5. Dinginkan dan masukkan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba yaa.