Room Vi

Assalamualaikum, Sore sore baru kepikiran pingin praktek resepnya kak @yoenitaa , Alhamdulillah berhasil bikin putu Mayang tanpa pakai cetakan, dan nyetaknya nggak bikin tangan pegel,makasih banyak kak 😘😘. Putu mayangnya saya pakai perbandingan 1:1 tepung beras dan kentang, enak empuk. Cusss langsung ke resep ya. Putu Mayang Kentang 100 gr tepung beras (resep asli 200 gr tepung beras) 100 gr kentang di kukus lalu haluskan (resep asli tidak pakai) 1/2 sdt garam 150-175 air panas (resep asli 400 ml air) Pewarna makanan hijau dan merah secukupnya Daun pisang untuk alas kukus Plastik segitiga 2 buah Cara Membuat: 1. Kukus tepung beras hingga tepungnya panas. 2. Setelah itu campur tepung beras,kentang tumbuk dan garam, lalu beri air,aduk rata. 3. Bagi adonan menjadi dua dan beri pewarna merah dan hijau. 4. Masukkan dalam plastik segitiga, cetak putu Mayang di daun,lalu kukus sekitar 5-10 menit. 5. Angkat dan sajikan dengan saus santan Bahan Saus Santan 1 buah santan bumas Air secu

Assalamualaikum, Sore sore baru kepikiran pingin praktek resepnya kak @yoenitaa , Alhamdulillah berhasil bikin putu Mayang tanpa pakai cetakan, dan nyetaknya nggak bikin tangan pegel,makasih banyak kak 😘😘. Putu mayangnya saya pakai perbandingan 1:1 tepung beras dan kentang, enak empuk. Cusss langsung ke resep ya. Putu Mayang Kentang 100 gr tepung beras (resep asli 200 gr tepung beras) 100 gr kentang di kukus lalu haluskan (resep asli tidak pakai) 1/2 sdt garam 150-175 air panas (resep asli 400 ml air) Pewarna makanan hijau dan merah secukupnya Daun pisang untuk alas kukus Plastik segitiga 2 buah Cara Membuat: 1. Kukus tepung beras hingga tepungnya panas. 2. Setelah itu campur tepung beras,kentang tumbuk dan garam, lalu beri air,aduk rata. 3. Bagi adonan menjadi dua dan beri pewarna merah dan hijau. 4. Masukkan dalam plastik segitiga, cetak putu Mayang di daun,lalu kukus sekitar 5-10 menit. 5. Angkat dan sajikan dengan saus santan Bahan Saus Santan 1 buah santan bumas Air se

Assalamualaikum, Udah lama penasaran sama kue satu ini tapi nanti nanti jadi bisa dipastikan tidak terlaksana 😁. Meski namanya kue soes tp beda banget sama kue soes isian Fla. Snack ya gurih jadi pecinta gurih seperti saya dijamin suka 😁✌️. Alhamdulillah sekarang udah nggak penasaran lagi. Soes Maker isi Ayam Sumber : mba @ayoe_widya83 Bahan 4 kuning telur 2 putih telur 15 gr @fibercreme 30 gr gula 35 gr tepung protein sedang/rendah 1/2 sdt SP 30 gr butter ( salted) , lelehkan Isian : 250 gr daging ayam giling 3 siung bawang putih ( haluskan) 1/2 buah bawang bombai  cacah halus 1 sdm @fibercreme Garam,  lada hitam,  bubuk pala,  gula,  kecap,  saus tiram. Minyak/margarine untuk menumis Secukupnya air ± 40ml 👉 tumis bawang bombai hingga harum,  masukkan bawang putih aduk,  masukkan ayam, kemudian masukkan fibercreme dan bumbu2 beri air secukupnya. Koreksi rasa manis,  asin,  gurih. Masak hingga kesat.  Matikan api. Sisihkan Cara : Kocok telur + sp hingga mengembang , masu

Assalamu'alaikum, Baru pertama ikutan @postingbarenganbcp yang temanya hari ini kue lumpur kentang. Resepnya dari mba @dapur_lindawaty enaaak super lembut. Hari ini Snack kita kue lumpur ya hubby 😁😘.. Lumpur Kentang Bahan: 🌸 500 gr kentang kukus yang dihaluskan 🌸100 gr butter dicairkan 🌸 125 gr gula pasir 🌸 80 gr terigu 🌸40 gr tepung maizena 🌸 200 gr santan 🌸 2 butir telur 🌸 1 sdt vanili 🌸 3 gr garam 🌸 Kismis dan kelapa muda yg dikukus Cara membuat: 1. Campur kentang, butter, telur aduk rata kemudian masukkan tepung,maizena dan santan,gula. 2. Aduk semua bahan hingga rata. 3 cetak adonan dalam cetakan lumpur dan hias dengan daging kelapa muda dan kismis. 4. Panggang hingga matang,angkat dan sajikan.😊😍

Assalamu'alaikum, Barakallah ya @baking_bareng sudah memasuki tema ke 90 😘😘😍😍. Untuk tema free saya setor kue khamir2 kentang, udah lama pingin makan kue ini sayangnya nggak berjodoh sama Abang yang jualan.Karena pas nggak ada tape saya ganti pakai kentang, Alhamdulillah enaaak juga ternyata. resepnya pakai resep NCC tapi lihat dari IG nya kak @aisyahdiyo makasih ya kakak 😘😘😘. Dan buat sponsor kak @a1_makveesa0220_anwar salam kenal ya kakak 😘. KHAMIR Bahan : 500 gr tepung terigu protein tinggi 250 gr gula pasir 250 gr tape singkong,saya ganti pakai kentang 100 gr margarin leleh 1 btr telur ½ sdm soda kue ½ sdt garam Saya tambahkan 1/2 sdt fermipan Air matang secukupnya Cara membuat : 1. Kentang yang dikukus dan ditumbuk halus campur dengan gula pasir, remas-remas. Sisihkan. 2. Cairkan soda kue dengan sedikit air, sisihkan. 3. Dalam wadah tuang tepung terigu dan bahan lainnya, uleni perlahan dengan telapak tangan terbuka. 4. Tambahkan air sedikit demi sedikit h

Assalamu'alaikum, Cemilan praktis kentang isi sosis 😍❤️.Menghabiskan libur di rumah 😊😊. Kentang isi Sosis Bahan: Tepung kentang antara 50-75 gr beri air panas hingga tekstur seperti kentang tumbuk, 1/2sdt garam, 1/2 sdt merica, parsley cincang, 2 sdm tapioka atau sagu, 1 telur untuk adonan kentang. 2 siung bawang putih parut Isinya cm sosis dibagi dua dan kasih tusukan Bahan pelapis dan pencelup: tepung bumbu,tepung panir dan telur kocok Cara membuat: Campur kentang, garam,merica,bawang putih,tapioka atau sagu,telur dan parsley. Ambil adonan kentang dan beri isian sosis lalu bentuk seperti paha ayam Taruh dalam freezer selama 30 menit. Sebelum digoreng digulingkan ke tepung bumbu kemudian telur kocok dan terakhir panir, Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Assalamualaikum, Saya jarang bikin makutel karena kurang suka dengan rasanya, tapi begitu cobain resep ini, hee langsung habis 2, habisnya lembut banget dan ngeju heee. MAKARONI SCHOTEL Bahan : - 160 gram daging kornet - 80 gram bawang bombay dipotong kecil - 2 sdm margarine - 200 gram macaroni elbow (rebus sesuai petunjuk, tiriskan, beri minyak goreng supaya tidak lengket) - 160 gram keju, potong dadu ½ x ½ cm - 3 buah sosis, belah dua, potong tipis 3 mm - 4 butir telur utuh - 320 ml susu cair - 1 3/4 sdt garam (atau sesuai selera) - 1/2 sdm gula (atau sesuai selera) - ½ sdt pala (atau sesuai selera) - ½ sdt merica (atau sesuai selera) Bahan Topping Saus Putih: - 1 sdm butter - 2 sdm tepung terigu - 300 ml susu cair - garam secukupnya - pala secukupnya - 1/4 sdt merica bubuk - 150 gram keju cheddar, parut - keju parut secukupnya untuk taburan Cara Membuat: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan pala, daging giling, tumis lagi hingga matang. Masukkan ke tum

Assalamualaikum, Rencana pingin bikin eclair topping coklat dan keju,tapi udah nggak sempat marut marut kejunya 😁. Choux by Ibu Ani Bahan Kulit : 300cc air 100gr margarin ( me, royal palmia) 150gr terigu (me, 100gr segitiga dan 50gr cakra) dicampur tepung cakra agar struktur soesnya kokoh. Garam sucukupnya 4 butir telur Cara membuat : Dalam panci Campur air, margarin/butter dan garam aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis. Kemudian dinginkan. Jika sudah dingin tambahkan telur satu persatu dengan mixer speed rendah saja. Setelah tercampur rata siap dicetak dengan piping bag. Letakkan crust diatas adonan sus yg sudah dicetak.Oven sampai matang dengan suhu 200°c (tandanya matang jika kulit sudah kecoklatan dan sudah tidak ada buih buih kecil dikulit soes) Bahan Fla : By: Titin Raynee 250 cc susu cair 2 sdm maizena 1 kuning telur 65 gr Gula 1 sdm margarine Cara membuat : Campur

Assalamualaikum, Tumben ini kerajinan bikin darlung pagi pagi 😁. Semangat bikin karena memang saya penyuka kue kue tradisional. Lembut kulitnya dan manis gurih isinya, enaaak banget di mam pas anget anget 😅, eh nyomotin pas selesai di gulung hahaha. Dadar Gulung By @lysa_tangkulung Bahan: 150 gr tepung 60 gr gula Garam secukupnya Vanila secukupnya 1 butir telur 90 ml santan, saya pakai bumas 230 ml air Bahan Isi ala saya: 1/2 butir kelapa 3 sdm gula 1/2 sdt garam Sedikit air 1/2 sdt pasta pandan 1 lembar daun pandan Cara membuat: 1. Campur jadi satu bahan dadar aduk rata, kemudian saring. Saya beri pewarna merah dan pasta pandan. 2. Campur semua bahan isi, dan masak hingga air menyusut 3. Buat dadar di pan yang sudah dipanaskan. Beri isian dan gulung 4 Sajikan selagi hangat 😍.

Assalamualaikum, Lemper beberapa Minggu yang lalu. Belajar anak bungkus lemper ini 😁, isiannya hanya pakai abon lele biar lebih praktik 😁. @dhiahoddie makasih ya resep lempernya enaaak 😘😘. Bahan lemper : 250 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam 3 jam.. tiriskan. 250 ml santan 2 lembar daun salam 1 lembar daun pandan 1 sdm gula 1/2 sdt garam Cara membuat : 1. Kukus beras ketan 15 menit.. di tempat lain rebus santan dan bahan lain sampai mendidih.. angkat. 2. Angkat kukusan.. pindah beras ketan ke dlm santan dan aduk2 sampai rata dan biarkan santan meresap ke dlm beras ketan. 3. Kukus kembali 30 menit smpai matang.. angkat dan sisihkan. Bahan isiannya saya hanya pakai abon lele. Ambil 1 sdm ketan terus beri isian abon, bentuk kotak, dan bungkus dengan daun pisang,lakukan hingga ketan habis. Terakhir kukus hingga daun lemper nggak kemringet 😁😁.

Assalamualaikum, Ini bukan kue lump ur kentang tapi labu kuning,udah ketahuan ya warnanya yang lebih kuning daripada kue lumpur kentang 😁. Kue lumpur ini pakai metode yang kayak bikin kue lumpur,cuma saya dan mamak lebih suka resep kue lumpur yang klasik entahlah selera ya tapi. Padahal kue lumpur dengan metode seperti kue sus relatif lebih lembut rasanya. 😊 Kue Lumpur Labu Kuning Bahan: 50 gram margarin 200 ml air 1/4 sendok teh garam 150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram labu kuning, dihaluskan 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 4 butir telur 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus, dinginkan Bahan taburan: 50 gram nata decoco, dipotong kecil (skip) 20 gram kismis, dipotong 3 bagian Cara membuat: Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Masukkan labu kuning, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok perlahan. Tuang santan sedikit-se

Assalamualaikum, Mau curhat ya, bikin kue tradisional itu butuh banget yang namanya sabar dan telaten, termasuk bikin kue thok ini, heee susah susah gampang nyetaknya, isiannya sukanya malah keluar keluar gitu dan keluarinnya lumayan butuh tenaga hahaha. Pantesan ya orang orang jaman dulu tuh sabar sabar, terbukti dari kebanyakan kue tradisional yang berhasil adalah dengan bahan sederhana, ditambahkan kesabaran yang luar biasa dan jadilah kue enaaaak tanpa bahan pengawet. Hahahaha lebay ya :D Kue Ku atau Kue Thok Sumber : Ci Titin Rayner Bahan Kulit 500 gr Tepung Ketan 200 gr Kentang kukus haluskan 130 gr Gula Halus 400 gr santan hangat saya pakai kara mix air Sejumput garam secukupnya Pasta/pewarna Bahan isian 400 gr kacang hijau kupas rendam 2 jam lalu kukus selama 30 mnt 500 ml santan - saya pakai Kara campur air 200 gr Gula Pasir 2 helai daun pandan Sedikit vanilli bubuk Kulit : uleni semua bahan sampai kalis sambil dituangi santan sedikit2 supaya tidak kelembekan lalu bag

Assalamualaikum, Jujur saya belum pernah sama sekali beli crepes yang banyak dijual di mol mol. Pas banget tema setoran BBB crepes, jadi sekalian mau coba bikin. Langsung saja ya komen saya untuk crepes ini. Kalau pas mateng panas panas renyah, tapi begitu dingin jadi alot hahaha, entahlah yang di mol mol kok kelihatan cruncy banget ya :D Crunchy Crepes Sumber : @wulan_arcadia Reecook : vira Bahan : 4 sdm tepung beras 2 sdm tepung maizena 1 sdm tepung segitiga 2 sdm gula halus 1 butir telur (uk kecil ) 1/2 sdt vanili 1 sdm susu bubuk 75 ml air Sedikit garam Cara : Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan smpe rata tidak bergerindil Panaskan teflon (saya pakai wajan kwalik).sambil siapkan topping (saya mesis) Tuang 1 sendok sayur kecil. Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan. Tunggu (sebentar saja) hingga adonan kecoklatan dan beri toping ,lalu lipat sesuai selera .

Assalamualaikum, Kembali ke kenangan masa kecil, roti goreng tape ini sempet populer di kampung saya di era 90 an 🤭🤭🤭, Snack paling favorit selain bubur buburan tradisional 😁☺️. Resepnya pakai resep Roti Kopi dari My. Liem, saya nyontek dari resep JTT 😘 makasih mba endang. Bahan adonan dasar roti manis: - 500 gram tepung terigu protein sedang - 125 gram gula pasir - 3 butir kuning telur - 75 ml susu cair - 130 ml air es/air dingin - 5 gram ragi instan sekitar 1 sendok teh *) - 30 gram susu bubuk - 100 gram mentega/margarine lunak suhu ruang (saya menggunakan mentega cair) - 1/2 sendok teh garam - 50 gram tepung terigu untuk taburan di permukaan meja Cara Membuat: Mixed semua bahan jadi satu kecuali garam dan mentega. Setelah setengah Kalis masukkan mentega dan garam, mixed kembali hingga Kalis. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Timbang 50 gram dan bulatkan beri isi tape, istirahat kan kembali hingga mengembang. Panaskan minyak, dan goreng roti hingga kecokl

Assalamualaikum, Ngeroti Bluder, belum pernah kepikiran karena liat kebanyakan resep tuh banyaaaak banget kuning telrnya, tapi kalau bludernya cokro sukaaa eh hahaha. Nah pas kebetulan lagi musim berseliweran resepnya Ci Lingga yang hanya memakai 2 kuning telur saja, nah kan langsung deh cuss ke dapur buat bikin. Meski cuman 2 telur tetep loh ini bludernya leeeembut bangeeet. BLUDER BREAD (EKONOMIS) Source Ci Lingga Bahan : 2 kuning telur 75 gram gula pasir 50 gram terigu cakra 50 gram terigu segitiga 2 gram ragi instant 15 gram susu bubuk 75 gram butter 1/2 sdt garam Bahan biang : 150 gram terigu cakra 2 gram ragi instant 100 ml air es Bahan olesan : 1 kuning telur + 2 sdm susu cair Bahan isian : keju/meises/kismis Cara membuat : 1. Biang: uleni tepung terigu, ragi instan, dan air es sampai kalis. Tutup dengan plastik. Diamkan 1 jam disuhu ruang. 2. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan biang. Uleni rata. 3. Tambahkan

Assalamualaikum, Ini adalah hasil dari beberapa percobaan bikin roti boy, semenjak susah banget nemu gerai roti boy. Kebanyakan saya seringnya ketemu sama gerai roti O. Roti ini kesukaan mamak tapi pas pakai resep ini, mamak komen kalau ini roti enaak banget sampai mblenger, beliau malah suka yang resep roti nggak pakai telur tapi pakai kentang. Sesuai selera masing-masing ya heee ... Bahan adonan dasar roti manis: - 500 gram tepung terigu protein sedang - 125 gram gula pasir - 3 butir kuning telur - 75 ml susu cair - 130 ml air es/air dingin - 5 gram ragi instan sekitar 1 sendok teh *) - 30 gram susu bubuk - 100 gram mentega/margarine lunak suhu ruang (saya menggunakan mentega cair) - 1/2 sendok teh garam - 50 gram tepung terigu untuk taburan di permukaan meja Bahan adonan topping: - 100 gram mentega/margarine - 100 gram gula bubuk - 3 butir putih telur - 120 gram tepung terigu protein sedang - 20 gram susu bubuk - 1/2 sendok makan pasta coffee mocha (saya menggunakan past

Assalamualaikum, Alhamdulillah udah weekend lagi, dan tinggal sebulan setengah kita udah mulai memasuki puasa ramadhan, semoga kita semua diberikan kesempatan untuk beribadah ramadhan dengan maksimal dan mendapatkan berkah dan rido Allah swt. Aamiin. Bubur aka Jenang ini adalah salah satu menu takjil paling favorit di keluarga saya, bukan hanya sebagai hidangan takjil tapi di hari hari biasanya pun kami sangat senang menyantap bubur, bubur apapun heee. Maklum sedari kecil juga ibu suka buat berbagai macam jenang, hingga sekarangpun masih sering kangen jenang buatan ibu Bubur Mutiara  Metode 5.30.7(dari Fah Umi Yasmin) Source : mba Hanhanny BAHAN : 100 gr/1 bungkus sagu mutiara cap kucing 750 air atau secukupnya 125 gr gula pasir ( manis sesuai selera), saya 5-6 sdm

Assalamualaikum, Bismillah nyoba mau aktif ngeblog lagi setelah vakum bertahun tahun gara gara ada IG heeeee. Sebetulnya ini pengalaman pertama saya membuat salad buah. Saya kurang begitu suka dengan saus salad buah yang cenderung asin dan berasa mayones. Alhamdulillah nemu resep yang pas banged di cookpad Mba Justitia, enaaak ini sausnya, nggak berasa sama sekali mayonese nya, ada manis dan asem seger. Untuk buahnya sesuai selera saja ya. Berikut resep untuk Saus Salad Buahnya   160 gr Mayonaise (saya pake maestro) 160 gr susu skm putih (saya pake indomilk karna manisnya pas)  160 gr yogurt plain (saya pake greek yogurt yg kental) Secukupnya keju cheddar  untuk parutan  Selamat Mencoba ya