Room Vi

Assalamualaikum, Percobaan martabak manis, meski belum sempurna tapi seneng banget udah bisa bersarang, next coba lagi. Berhubung nggak punya banyak waktu untuk diemin adonan jadi saya bikin nya malem tanpa ragi, soda dan butter, paginya baru deh diublek lagi. Nggak sempet juga foto foto cantik, takut telat ngantor jd seadanya aja. Yang coklat aja khusus buat temen yang nggak suka keju dan pencinta coklat buat icip icip 😂😂😂. Makasih ci titin, resep martabak nya oke banget 😘 Martabak Manis Bahan 250 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 1/4 sdt Baking Powder 50 gram gula pasir Halus 1/4 sdt Garam Halus 300 ml air putih 1/2 sdt Ragi Instant 3 butir telur 30 gram Gula Pasir 3/4 sdt Soda Kue 25 Gram Butte lelehkan Topping : susu Kental Manis,Meisyes,keju Parut Cara membuat 1 Campur terigu,susu bubuk,baking powder,gula pasir halus dan garam.aduk rata 2 Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok2 menggunakan whisk untuk memasukkan udara seb

Asslamualaikum, Alhamdulillah hari ini bisa bikin cemilan. dibikinnya malem terus pagi pagi tinggal di panggang, jadinya berserat. Dorayaki resep dari ci Titin Rayner ini emang juara, kata temen-temen enak dorayakinya, kalau buat aku sedikit kemanisan soalnya aku nggak suka terlalu manis. Kalau kebanyakan orang sing ini pas ya manisnya, ok silahkan di coba Dorayaki Bahan A 4 butir Telur 160 gram Gula Pasir 2 sdm Madu (jangan diganti/ditiadakan) Bahan B - ayak rata 260 gram Tepung Segitiga 4 gr Soda Kue (pastikan aktif) 4 gram Garam Halus 1/2 sdt Vanilla esens/pasta Bahan C 100 gram Air putih Filliing : selai kacang merah/azuki bean (saya pakai selai kacang merah) Langkah2 1. Mixer bahan A selama 2-3 menit nda usah sampai terlalu kental ya 2. Masukan bahan B dan C berselang seling dengan mixer speed terendah total waktu kurleb 1 menit.matikan mixer 3. Diamkan 15 menit 4. Siap dipanggang,setelah matang isi fillingnya,lalu tangkupkan yaaa *

Assalamualaikum, Hari ini saya belajar bikin bekal sederhana buat suami,biasanya bikin cuman males foto fotonya, mudah - mudahan seterusnya terus semangat bikin bekal biar hubby biar lebih sehat dan hemat Saya save varian menu menu bekal, biar nambah motivasi untuk bikin bekal ya hahaha Bekal #VarianMenu1 A. Oseng Buncis : Bahan : - Buncis secukupnya, potong potong - Wortel secukupnya, potong-potong - Daging giling 2 ons - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 1 iris jahe - 1 iris lengkuas - 2 sdm saus tiram - 1 sdt garam - 1/2 sdt gula - 3 sdm kecap - 1/2 sdt lada - air secukupnya - 1 buah cabe merah, iris tipis Cara Membuat : 1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan lengkuas hingga harum 2. Masukkan daging giling, aduk rata hingga daging berubah warna, lalu tambahkan air 3. Setelah air mendidih masukkan buncis dan wortel 4. Masukkan garam, lada, gula, saus tiram dan kecap. 5. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan siap disaji

Assalamualaikum, Alhamdulillah, bikin soto ayam kali pas rasanya, hubby sampai makan pagi siang malam, enak katanya :D, dapet gurihnya dari kaldu daging ternyata. udah ketemu deh kuncinya, lain kali masak pakai kaldu daging aja biar laris manis :D. Bahan: 1/2 dada ayam tanpa kulit Kalau daging (ini dikira kira aja 1 ltr) 3 daun jeruk 1 daun salam 1 sereh geprek 1 iris laos 1 iris jahe Bawang daun 2 buah iris tipis Selesai secukupnya Bahan ini di campur dan direbus Bumbu halus: 1/2 ruas kunir 10 buah bawang merah 4 buah bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt lada (saya pakai lada hitam jadinya soto lebih hitam) 3 butir kemiri Bumbu ini saya haluskan dengan blender tambah sedikit air Garam secukupnya Bahan pelengkap: Bawang putih goreng Kentang yang di iris tipis dan di goreng Toge Telur Cara membuat : 1.Tumis bumbu halus hingga matang 2. Masukkan bumbu yang di Tumis ke rebusan ayam 3. Koreksi rasa dan iris tipis dada ayam, rebus kembali hingga bumbu meresap 4. Semakin lama semakin en

Assalamualaikum, Salah satu jajan gorengan yang laris manis di freshmarket deket rumah adalah martabak telur yang lapisan luarnya kalau di cicip rasanya seperti kulit risol, isinya hanya telur dicampur saya ayam yang direbus dan d suwir, juga daun bawang dan garam. Karena gigi saya ada tambalan tambalan kulit risol yang saya beli terasa keras buat gigi, jadi saya coba bikin sendiri dengan kulit risol favorit, dan lebih empuk, enak deh. Saya tuliskan kembali resepnya : Bahan Kulit @etty yuni krisyanti Bahan 200 gr terigu 1 sdm tapioka Sedikit garam 1sdm margarin cair 2 btr telur 2 gelas air(kurang lebih) Cara Membuat : Campur semua smp halus kalau perlu dimixer atau diblender lalu saring Siap digunakan per 1 sdk sayur Dadar tipis tipis 1 resep bisa 23 atau lebih (saya jadi 34 ukuran teflon dia kecil) Isiannya : Telur,ayam rebus suir, garam dan daun bawang.

Assalamualaikum, Mau update isi blog dulu biar nggak sepi, saya sebetulnya suka dengan jajanan jajanan pasar, tradisional, cuman kalau bikin bikin kue yang tradisional hubby kurang suka. Jadi kalau bikin beginian tuh pas ada mami sama babe :D. Langsung saja ya ke resep, pakai resep favorit dari Mba Diah Didi ^_^ Dadar Gulung Bahan Isi: 150 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan / vanili bubuk sedikit 1/2 sendok teh garam 50 gram gula pasir / sesuaikan selera saja manisnya 100 ml air Isi: campur kelapa parut, daun pandan / vanili garam, gula pasir, dan air. Masak sambil diaduk sampai meresap.  Bahan Kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 4 tetes pewarna sesuai selera (saya pakai jus pandan untuk pewarna hijau) Cara Membuat : Kulit: campur tepung terigu, dan garam. Masukkan telur dan santan sedikit – sedikit. Aduk sa

Bekal untuk hari ini "Nasi Mandi", sebetulnya yang suka sama yang berasa rempah rempah seperti ini suami saya, kalau saya lebih milih nasi goreng hahaha, maklum ya lidahnya ini susah buat pindah dari menu menu kampung hahaha. Sumber JTT yang disesuaikan dengan bumbu yang ada di rumah 😂 Bahan: - 500 gram daging kambing, potong dengan ukuran sesuai selera (saya ganti pakai ayam) - 1000 ml kaldu daging sapi atau kambing, dan tambahkan 300 ml kala hendak memasak nasi (kaldu bisa digantikan dengan susu cair) (saya pakai air biasa dan sedikit kaldu jamur) - 1 liter beras (sekitar 650 - 700 gram), cuci bersih dan tiriskan (saya pakai beras lokal biasa) - tambahan dari saya sedikit santan Bumbu: - 2 buah tomat merah - 4 sendok makan margarine atau mentega untuk menumis bumbu (bisa digantikan dengan minyak samin) - 2 buah bawang bombay ukuran besar, cincang kasar - 6 siung bawang putih, cincang halus - 2 cm jahe, cincang halus - 1 sendok makan pasta tomat (saya tidak pakai) -

Assalamualaikum, Udah lama sepertinya belum update blog nih, sok sibuk di bulan bulan kemaren, banyak bikin-bikin tapi masih belum sempat upload. Tante dan Mami dateng berkunjung ke rumah jadinya asyik dan seru soalnya rumah jadi rame, kalau hari hari biasa sepi, sunyi dan senyap wkwkwkwk.... Mumpung punya tepung komachi jadi saya pakai tepung ini, dan seperti biasa hasilnya jadi lebih empuk dan berserat, saya jadinya jatuh cinta sama tepung ini :D Langsung saja ya berikut resepnya Ci  Sukma tapi saya liatnya dari IG nya mba Agustia Lidya, duh pokoknya para suhu donat ini selalu bikin ngiler kalau hasil donat nya wara wiri di IG dan FB hihihi makasih ya mba mba sayang ^_^. DoTang (Donut kenTang) By: Sukma Tjandra Dewi Rebake : Agustia Lidya Ningsih Bahan: 250 gram terigu protein tinggi 50 gram gula pasir (diblender) 1 sendok makan rata ragi instan 1 butir kuning telur 150 gram kentang (kukus, haluskan) 1 sendok makan susu kental manis 60 ml air 40-50 gram margarin/mentega 1