Room Vi

Assalamualaikum, Ini marmer cake kala itu, kue ini kesukaan mami banget., makanya bela belain bikin kalau lagi sempet. Resepnya dari Chef Law Thomas yang terkenal di grup2 baking, memang seperti reviewnya, cake ini enak banget nggak seret dan tetep bisa ngembang walau tanpa SP. Berikut ya resepnya : Marmer Cake 8 butir kuning telur 7 butir putih telur 1/2 sdt vanila cream powder (optional bisa ganti vanilla pasta biasa atau ga sama sekali) 180 gr butter (aku anchor) 150 gr margarin (aku blue band) 225 gr gula halus 200 gr tepung terigu (aku kunci) 30 gr susu bubuk (aku indomilk) 1/2 sdt pasta coklat 3/4 sdt pasta black forest  Cara Membuat : 1. Kocok butter, margarin, gula dan vanila cream hingga putih pucat. Lalu masukkan kuning telur, kocok dengan mixer kec rendah hingga rata. Masukkan terigu dan susu bubuk lalu aduk dengan mixer kec rendah. Sisihkan (adonan butter sudah putih pucat) 2. Kocok putih telur dan sepertiga dari gula hingga kaku.

Assalamualaikum, Kegiatan di long weekend kemaren salah satunya bikin sosis solo goreng untuk bapak-bapak yang kerja bakti di kompleks, bersih bersih selokan persiapan buat musin penghujan. Alhamdulillah sosis solonya langsung ludes dan enak kata bapak-bapak. Resepnya saya pakai resepnya mba Diah Didi ya, hanya saja ayamnya saya ganti dengan daging giling. Silahkan dicoba Sosis Solo Goreng Bahan Kulit : 300 gram tepung terigu protein sedang 500 ml air 4 butir telur ukuran sedang 1/2 sendok teh garam Bahan Isi : 300 gram daging ayam bagian dada, rebus dan suwir halus. 5 siung bawang merah 2 siung  bawang putih 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh bumbu kaldu ayam bubuk 1 - 2 sendok teh gula pasir ( sesuai selera ya manisnya ) 50 ml air Cara Membuat : Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring hingga adonan halus dan tidak menggerindil Isi : Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain. Aduk sampai bu

Assalamualaikum, Mumpung lagi rajin ketak ketik jadi sekalian posting ketan kirip kalau di Banyuwangi biasa dikenal nya, kalau disini ketan bubuk kedelai. Yang langka disini ya bubuk kedelai nya 😂😂😂 disini yang lagi trend ketan susu.   KETAN BUBUK Recook dari rumahnawa Bahan : 500 gram ketan (rendam 2 jam) 400 ml santan 3/4 sdt garam 2 lembar daun pandan Bahan Bubuk : 100 gram kedelai 2 siung bawang putih 2 buah daun jeruk 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Bahan Taburan : Kelapa parut secukupnya dan kukus 5 menit (supaya kelapa tidak cepat basi)   Cara membuat : Cara membuat bubuk kedelai : sangrai kedelai, bawang putih dan daun jeruk sampai kedelai kering dtandai dengan kedelai menjadi renyah tapi jangan sampai gosong, dinginkan, dan haluskan kedelai, bawang putih dan jeruk yang telah disangrai bersama dengan gula pasir dan garam sampai halus (sy menggunakan blender) Cara memasak ketan : kukus ketan 20 menit, didihkan santan bersama garam dan pandan, kemudi

Assalamualaikum, Musim hujan marger mau ngapa-ngapain ya, hawanya alhamdulillah nya dingin, jadi gampang ngantuk dan stay aja di kamar. Apalagi ada mami yang nginep di rumah beberapa bulan ini, jadi manja banget nih heee....oh ya mumpung ada mami kemarin kami bikin tahu lontong, ternyata nggak sesusah yang saya bayangkan bikinnya. Dulu saya sering bikin tapi karena rasanya beda dengan tahu lontong yang di Banyuwangi jadinya males mau bikin lagi ^_^. Langsung aja ya ke resep. Tahu Lontong by my Mom Berikut resep lontongnya dulu Lontong slow cooker Bahan: Beras untuk 7 lontong kecil Daun secukupnya Air panas secukupnya Cara membuat : Cuci beras hingga bersih masukkan ke daun yang dibentuk tabung dengan lidi Isi daun pisang tersebut dengan setengah beras Masukkan air panas ke slow cooker dan lontong Lalu nyatakan high, dan masak selama 5 jam Tiriskan lontong, Dinginkan Bahan Tahu Lontong : Lontong secukupnya 1 bungkus tahu goreng setengah matang Toge secukupnya yang

Assalamualaikum, Jangan bosen ya saya upload muffin lagi, Muffin adalah salah satu yang paling favorit dari semua kue. setelah bikin muffin coklat yang sangat di suka keponakan sekarang bikin yang asin asin, pakai keju dan pandan, cocok lah ya keju sama pandan. Resepnya ada di bawah ini     Bahan :   Sumber : Titin Rayner             50 gr Maizena              100 gr Gula Pasir Halus   200 ml Susu Cair    75 gr Butter 160 gr Keju Parut (kraft) (saya hanya 100 gr) 75 ml Minyak Sayur  1/2 sdt Vanilli bubuk good quality 2 butir Telur 80 gr Gula Pasir(saya skip) 150 gr Tepung Segitiga/Kunci 1.5 sdt Baking Powder  Tambahan saya 1 sdt pasta pandan TOPPING : cheddar parut/dadu(saya keju parut dan kacang)  Cara Membuat : 1. Campur susu, maizena dan gula pasir masak hingga licin 2. Masukkan butter dan keju parut, aduk rata 3. Masukkan  telur dan minya, aduk sampai rata 4. Terakhir masukkan tepung, vanili , dan baking powder aduk rata 5. Masuk

Assalamualaikum, Weekend kemaren tepar, hiks abis diambil darah pusing tujuh keliling, udah di kasih mimum kopi masih nggak mempan, pinginnya tidur terus seharian. Untungnya pagi pagi masih sempet buatin hubby kentang smile yang di request jumat malem :D, Resepnya sederhana kalau mau bisa di stock di frezer tinggal goreng deh kalau mau mam ^_^ Kentang Smile Bahan: 4 sdm tepung kentang, tambahkan air hangat hingga menjadi seperti kentang rebus yang dihaluskan 3 sdm tepung maizena 1 sdm tepung panir 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica 50 gram keju di parut Cara membuat : Campur semua adonan jadi satu Gilas adonan dan cetak bentuk bulat Untuk mata dengan sedotan Untuk mulut dengan sendok Diamkan dalam frezer 30 menit Keluarkan dan goreng hingga kecoklatan Sajikan dengan saus sambal

Assalamualaikum, Sambil mengisi waktu iseng-iseng pingin mendokumentasikan foto-foto varian bekal, yang mau saya dokumentasikan resep semur ayam nya, sebetulnya rencana bikin mie ayam sendiri, tapi seperti biasa rencana tinggal rencana, soalnya males. Tapi malah bikin mie goreng, nah loh hahaha...Resep Semur ayam nya enak, hampir mirip sama yang dibeli di tukang mie ayam, resepnya ternyata resep soto yang dikecapin dan ditambah laos sama ketumbar. Resepnya saya nyontek dari resepnya mama Zildan, saya tulis kembali resepnya dibawah ini Semur ayam 1/2 kg dada ayam cincang Secukupnya jamur tiram atau kancing Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 jempol kunyit 1/2 jempol jahe 1 sdm ketumbar bubuk

Assalamualaikum, Late post lagi, save recook resep tongseng JTT hanya saja saya skip santannya ya soalnya sum sum nya sudah berlemak, dan ternyata enak sih. Gurihnya dapet dan resep ini menjadi favorit kami sekeluarga resep ini. Apalagi hubby suka banget sama masakan tongseng, jadi next saya pasti bikin lagi, terimakasih mba  endang sudah sharing resep yang makyus banget Tongseng Tanpa Santan Bahan:     - 1 buah paha kambing (berat daging sekitar 1 kg), potong-potong daging sebesar 2 x 2 cm   - 1/4 buah kubis, rajang kasar   - 4 buah tomat merah, potong dadu   - 2 batang daun bawang rajang halus   - 2 liter air untuk merebus daging Bumbu dihaluskan:   - 6 siung bawang putih   - 8 siung bawang merah - 3 buah cabai merah keriting  - 1 1/2  sendok teh merica butiran   - 4 butir kemiri disangrai   - 2 sendok teh ketumbar butiran, sangrai - 1/4 sendok teh jinten - 1/2 buah pala - 2 cm kunyit segar - 3 sendok makan minyak untuk menumis

Assalamualaikum, Late post ya, weekend kemarin sempetin baking, nggak mau bolos padahal badan kurang enak, hihihi.Bakingnya sih cuman bikin pukis aja, kali ini pakai resep dari sajian sedap. Hasilnya saya kurang begitu suka karena menurut saya kurang lembut jadinya pukisnya. Tapi lagi lagi sesuai selera ya    . Saya tambahkan pasta pandan di resep berikut ya Pukis Sajian Sedap Bahan: 1 sendok teh ragi instan 50 ml air hangat 3 butir telur 1/4 sendok teh garam 125 gram gula pasir 225 gram tepung terigu protein sedang 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 15 gram margarin, dilelehkan 1/4 sendok teh esens vanili 1/8 sendok teh cokelat pasta Cooking Steps Cara Pengolahan : Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan. Tambahkan larutan ragi instan. Kocok perlahan. Diamkan 3

Assalamualaikum, Alhamdulillah kemarin malem masih sempet bikin muffin buat bekal hari ini, dan laris manis Alhamdulillah. Bikinnya ditemenin sama kakabi, seneng kalau ditemeni anak sholih satu ini, jadi nggak terasa udah selesai aja, nggak terasa karena diajakin ngobrol Sebetulnya dulu udah pernah bikin muffin yang super enak ini, saya liatnya dari blog mba Hesti, karena ci Titin juga upload muffin super moist ini, saya juga latah nih kepingin bikin juga soalnya udah niat banget belanja coklat di Titan demi si Muffin ini hihihi..ya begitulah sedikit cerita sebagai pengantar si Muffin. Bagi yang belum pernah mencoba wajib di coba ya, satu kata : enak sekali. Bagi yang tidak suka manis seperti saya silahkan dikurangi gulanya Dan Lepard Bahan : 50 gr Maizena 3 sdm Cokelat Bubuk good quality 100 gr Gula Palem (saya skip) 225 Susu Cair 75 gr Butter aku pake Orchid (saya pakai mentega) 125 gr Coklat blok potong kecil (saya hanya 75 gr) 75 ml Minyak Sayur 2 butirTelur 110 grg