Powered by Blogger.
RSS

Sambel Goreng Krecek


 
Assalamualaikum,
 
Alhamdulillah hari ini bisa update blog lagi, kali ini bikin sambel goreng krecek, masakan kesukaan suami ya yang berkuah-kuah gini, sayang kalau saya kurang pedes ^_^. Langsung saja ke resep ya berikut ini :
 
Bahan - bahan Sambel Goreng Krecek:
  • Bumbu Halus :
  • 4 buah Cabai keriting
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 2 iris laos
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt Gula Pasir
  • 1 sdm Gula Merah
  • Bahan Lainnya :
  • 100-150 gr kerupuk rambak
  • 3 buah tahu, potong kotak dan goreng hingga kecoklatan
  • 2 sdm FILMA MINYAK GORENG
  • secukupnya santan kelapa (saya suka yang encer. tapi tergantung selera masing-masing ya)
Cara memasak Sambel Goreng Krecek:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan santan encer, tahu, kerupuk rambak
2. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa
3. Siap dihidangkan dengan nasi hangat
Keterangankalau mau pedas, bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera saja ya ^_^

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments: