Room Vi

  Bolu Gulung Ekonomis • Source : Ricke Indriani . Bahan : - 6 butir telur utuh - 90 gr gula pasir halus - 1 sdm cake emulsifier ( sy : 3/4 sdm ) - 70 gr tepung kunci - 10 gr maizena - 10 gr susu bubuk - 125 gr mentega , lelehkan dan dinginkan - Pasta vanilla secukupnya • Cara : - Siapkan loyang 30 atau 2 buah loyang 20 atau 22 - Ayak terigu , maizena dan susu bubuk dan campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak . - Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga merata - Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang sdh dipanaskan 200 derajat sampai matang. - Keluarkan kue dari loyang , dinginkan lalu oles dgn buttercream . Gulung dan padatkan .

Source @vikanomias_kitchen makasih ya mba vikaa.. 😘😘 . Bahan 200 gr terigu 1 sdm penuh tepung kanji/tapioka 350 ml air 1 butir telur Secukupnya garam . Langkah 1. Campur smua bahan jd 1.. Aduk rata sampai tdak ada yg bergerindil.. Kemudian saring supaya hasilnya nanti mulus ya.. 2. Panaskan teflon.. Karena teflon sy ga Bagus lagi hehe udh banyak goresan2 kecil saya olesi dlu wajan dgn minyak pakai tisu.. Baru tuang 1 sendok sayur adonan.. Putar wajan.. Pakai api sedang cenderung kecil aja.. Cek kematangan d pegang aja kalo dah matang keliatan kok ga lngket pas d sentuh membal gitu.. Angkat.. 3. Lakukan Begitu seterusnya sampai adonan habis.. . Untuk hasilnya mungkin trgantung ukuran teflon nya ya.. Sy jd 20 lembar kulit risol.. . Untuk air, kalo masih kental boleh d tambah lagi ya..