Room Vi

Assalamualaikum, Ini marmer cake kala itu, kue ini kesukaan mami banget., makanya bela belain bikin kalau lagi sempet. Resepnya dari Chef Law Thomas yang terkenal di grup2 baking, memang seperti reviewnya, cake ini enak banget nggak seret dan tetep bisa ngembang walau tanpa SP. Berikut ya resepnya : Marmer Cake 8 butir kuning telur 7 butir putih telur 1/2 sdt vanila cream powder (optional bisa ganti vanilla pasta biasa atau ga sama sekali) 180 gr butter (aku anchor) 150 gr margarin (aku blue band) 225 gr gula halus 200 gr tepung terigu (aku kunci) 30 gr susu bubuk (aku indomilk) 1/2 sdt pasta coklat 3/4 sdt pasta black forest  Cara Membuat : 1. Kocok butter, margarin, gula dan vanila cream hingga putih pucat. Lalu masukkan kuning telur, kocok dengan mixer kec rendah hingga rata. Masukkan terigu dan susu bubuk lalu aduk dengan mixer kec rendah. Sisihkan (adonan butter sudah putih pucat) 2. Kocok putih telur dan sepertiga dari gula hingga kaku.

Assalamualaikum, Kegiatan di long weekend kemaren salah satunya bikin sosis solo goreng untuk bapak-bapak yang kerja bakti di kompleks, bersih bersih selokan persiapan buat musin penghujan. Alhamdulillah sosis solonya langsung ludes dan enak kata bapak-bapak. Resepnya saya pakai resepnya mba Diah Didi ya, hanya saja ayamnya saya ganti dengan daging giling. Silahkan dicoba Sosis Solo Goreng Bahan Kulit : 300 gram tepung terigu protein sedang 500 ml air 4 butir telur ukuran sedang 1/2 sendok teh garam Bahan Isi : 300 gram daging ayam bagian dada, rebus dan suwir halus. 5 siung bawang merah 2 siung  bawang putih 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh bumbu kaldu ayam bubuk 1 - 2 sendok teh gula pasir ( sesuai selera ya manisnya ) 50 ml air Cara Membuat : Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring hingga adonan halus dan tidak menggerindil Isi : Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain. Aduk sampai bu

Assalamualaikum, Mumpung lagi rajin ketak ketik jadi sekalian posting ketan kirip kalau di Banyuwangi biasa dikenal nya, kalau disini ketan bubuk kedelai. Yang langka disini ya bubuk kedelai nya 😂😂😂 disini yang lagi trend ketan susu.   KETAN BUBUK Recook dari rumahnawa Bahan : 500 gram ketan (rendam 2 jam) 400 ml santan 3/4 sdt garam 2 lembar daun pandan Bahan Bubuk : 100 gram kedelai 2 siung bawang putih 2 buah daun jeruk 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Bahan Taburan : Kelapa parut secukupnya dan kukus 5 menit (supaya kelapa tidak cepat basi)   Cara membuat : Cara membuat bubuk kedelai : sangrai kedelai, bawang putih dan daun jeruk sampai kedelai kering dtandai dengan kedelai menjadi renyah tapi jangan sampai gosong, dinginkan, dan haluskan kedelai, bawang putih dan jeruk yang telah disangrai bersama dengan gula pasir dan garam sampai halus (sy menggunakan blender) Cara memasak ketan : kukus ketan 20 menit, didihkan santan bersama garam dan pandan, kemudi