Room Vi

Kroket kentang dulu pernah dapet resep dari majalah masak, lupa tapi apa ya? hihihihi resep kentangnya enak lembuut banget..yummy Bahan: 500 gr kentang kukus dan haluskan 100 ml air 40 gr margarin 60 gr tepung trigu 1 sdt garam 1 butir kuning telur 2 butir telur, kocok 250 gr tepung panir Ragout: 2 sdm mentega 1 buah bawang bombay (aku pakai bawang putih) cincang halus 50 gr tepung terigu 200 ml susu cair (aku pakai ultra plain) 100 gr daging cincang (aku pakai ayam direbus dan di suir) 1 buah wortel, potong dadu, rebus seledri secukupnya 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada Cara membuat : 1. ragout: panaskan mentega, tumis bawang bombay/bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk cepat dan tuang susu cair sedikir demi sedikit hingga kental, setelah itu masukkan dagin/ayam, wortel, seledri, garam dan lada bubuk, aduk hingga rata 2. Kulit: didihkan air dan mentega, masukkan terigu, aduk rata dan menggumpal 3. campur kentang dan adonan tepung, garam dan

KUE COKLAT Ada yang salah dengan caraku, xixixi resepnya dari mb Hesti "Choco Chip Muffin" yg dimodif dari Resepnya Bu Sisca Soetomo jadinya kayak gini, xixixixi...sepertinya adonanku terlalu kental dan g pake soda jadinya g bisa bagus. satu lagi karena punyaku tidak di oven seperti di resep tapi di di kukus, xixixixi.... Bahannya: 100 gr margarine, 25 gr butter 50 ml susu cair 2 butir telur 125 gr gula pasir 200 gr tepung terigu 20 gr cokelat bubuk 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder 150 gr coco chip Cara Membuat: 1.Panaskan Oven 200 C, siapkan cetakan muffin 2. ayak tepung terigu, soda kue, baking powder 3. cairkan margarin, butter dan susu cair asal hangat 4. kocok telur dan gula asal gula larut, lalu masukkan tepung terigu dan telur 5. masukkan larutan margarin, aduk perlahan dan tambahkan coco chip. 6. tuang adonan ke cetakan muffin dan panggang hingga 30 menit (punyaku di kukus) xixixi Kapan2 mau nyobain lagi ^^...

Cap-Cay Tidak ada yg spesial dengan capy cay ku ini, menu makan siang ku ^^ Bahannya : 1 Wortel potong sesuai selera 1/2 bawang bombay 3 siung bawang putih geprek 1 sdt lada 200 gr bakso 1 brokoli hijau 1 tomat garam dan gula secukupnya yang barunya aku tambahin sedikit  susu segar, sisa dari buat cocopandan cake xixixixi...hemmm lumayan rasanya jadi lebih gurih loh xixixixi

LUNCH BOX - "SERUNDENG JAGUNG"  Heemm yummy...serundeng jagung adalah resep yang kudapat dari mami ku, katanya ini resep asli Banyuwangi ^^, berhubung masih lama pulang kampungnya bikin sendirilah sekarang xixixi, resep berikut adalah modifikasi dari resep mami ku tercinta :D: Bahan: - 2 jagung manis - 100 gr jamur tiram (ini tambahan ku) - 1 sdm butter - 1/2 Bawang bombay  (ini tambahan ku) - 4 siung bawang putih iris tips - 3 siung bawang merah (resep asli bawang merah yang ada daunnya) -  1 ruas kencur - kecap manis 1 sdt - 1 sdt saos tiram (tambahan ku) - garam dan gula secukupnya. Cara membuatnya:  1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah dengan butter, setelah harus masukkan kencur dan jagung yang sudah dipipil juga jamur tiramnya. 2. Beri air secukupnya, tambahkan garam, gula, kecap manis dan saos tiram, masak hingga jagung dan jamurnya matang dengan sempurna, jadi deh..^^ Selamat mencoba ya

Coco Pandan Cake Liat Resepnya di dapurnya mb Hesti jadi ngiler pingin juga ikutan bikin Pandan Butter cake, tapi malah hasilnya jadi cocopandan (huwaaaa...akibat salah ambil pasta pandan). xixixi Bahan : 75 gr Margarine dan 50 gr butter 110 gula halus 3 butir telur 150 gr tepung terigu protein sedang + 1/2 sdt baking (klo aku +1/2 sdt soda kue) 65ml  susu evaporated (aku pake 100 ml) ditambah 2 sdm pasta pandan (aku pake pasta coco pandan xixixi salah ambil) 1/2 sdt vanili Cara membuat : 1. Panaskan oven 180 derajat celcius (kalo aku di kukus). siapkan loyang brownies, oles dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu. 2. Kocok margarin, butter, vanili, soda kue, dan gula halus sampai mengembang pucat. tambahkan telur satu persatu 3. Tambahkan separuh bagian terigu dan kocok dengan mixer kecepatan rendah. 4. Masukkan campuran susu dan pasta lalu kocok asal rata, lalu berikut sisa tepungnya kocok kembali. 5. Tuang dalam loyang lalu kukus sekitar 30-40 menit atau sa