Room Vi

Resep cilok dari mba fitri sasmaya Cilok Saos Kacang . . Bahan: 🔸125 gram tepung terigu (sekitar 12 sdm) 🔸125 gram tepung tapioka (sekitar 13 sdm) 🔸200 ml Air panas 🔸secukupnya gula, merica dan Garam 🔸4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih bubuk sekitar 1 sdm) 🔸1 buah Daun bawang, iris halus Bumbu saos kacang: 🔸100 gram kacang tanah, goreng 🔸8 buah cabe rawit, goreng 🔸2 lembar daun jeruk,goreng dulu biar ga pahit 🔸1/2 sdt kencur bubuk, bisa pakai yg fresh 🔸8 buah bawang putih, goreng 🔸30-50 gram gula jawa, sesuai selera 🔸1 sdt air asam jawa 🔸Secukupnya garam 🔸secukupnya kecap manis 🔸secukupnya saos sambal  Cara membuat: 🔸buat saos nya: Blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur dan bawang putih. Masukkan gula garam air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis.sisihkan 🔸buat adonan ciloknya: siapkan wadah campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan ai