Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2018

Cornflake Cheese Ball Cookies

Cornflake Cheese Ball Cookies Bahan : 150 gr butter 75 gr margarin 75 gr gula pasir halus 1/2 sdt vanilla bubuk 2 kuning telur 1 putih telur 100 gr keju parmesan bubuk 425 gr tepung terigu protein rendah / sedang 25 gr susu bubuk @indomilk Tambahan saya: Cornflake, blender Cara Membuat : 1. Kocok butter, margarin dan gula hingga tercampur rata dan gula larut kemudian masukkan vanilla dan susu bubuk. 2. Masukkan telur satu persatu dan kocok hingga tercampur rata. 3. Masukkan keju parmesan, kocok rata. 4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai spatula hingga tercampur rata. 5. Pulung adonan bentuk bulat kecil, gulingkan di atas gula palm (saya di cornflake) hingga tertutup rata. 6. Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan panggang dengan suhu 140'C hingga matang. 7. Angkat, pindahkan ke cooling rack dan biarkan dingin baru dimasukkan ke wadah kedap udara

Red Velvet Cookies

Assalamualaikum, Mulai nyicil isi isi lagi blog ini biar ada update terbaru, kali ini save resep resep kuker yang kemaren dibikin pas bulan puasa ^_^ Red Velvet Cookies Sumber : @tintinrayner 50 grMargarin 50 gr Butter 90 gr Gula Halus 1 butir Telur 1 sdt Pewarna Merah,saya Cross super Red 135 Tepung Kunci/protein rendah 12 gr Maizena 12 gr Susu Bubuk 3 gr Cokelat Bubuk 1/4 sdt Baking Powder,saya Hercules 1/4 sdt Vanilla Cream bubuk 50 gr Chocochips (saya pakai kismis) 1 sdm Parmesan bubuk Topping : Nougat kacang 1. Mixer Butter+Margarin+Gula Halus max 2 menit aja atau cukup sampai creamy,lalu masukkan telur dan pewarna merah,kocok hanya sampai rata aja Matikan mixer yah :) 2. Masukkan tepung+maizena+susu bubuk+BP+Vanila cream bubuk dan coklat bubuk yang uda di ayak,aduk pake SPATULA aja sampe rata. 3. Tambahkan kismis+parmesan,aduk hingga rata pake Spatula. 4. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin/kertas roti. ambil 1 sdm adonan lalu taburi kacang nougat 5. Panggang dalam

Pethulo

Assalamualaikum, Semangat hari Senin ya, di Bulan baru Bulan July 2018, udah lama ini nggak isi blog. Kali ini saya mau berbagi resep pethulo, nyetaknya cuman pakai plasti segitiga aja, ternyata lebih cantikan pakai plastik segitiga daripada pakai cetakannya akar kelapa, soalnya gede gede sih :D, rasanya pun alhamdulillah udah mirip sama yang dijual dipasaran. Ini resepnya mba Yoenita, makasih ya kakak, hanya saja saya pakai perbandingan 1:1 tepung beras dan kentang, hasilnya tetep empuk lo meski dingin ahh senangnya akhirnya bisa dapat resep yang pas. Jadi nggak perlu nunggu setahun pulang kampung pas lebaran biar bisa menikmati pethulo ini, kadang pas pulang kampungpun yang jualan masih libur, dan keburu balik lagi merantau, sedihhh ya ^_^. Putu Mayang Kentang 100 gr tepung beras (resep asli 200 gr tepung beras) 100 gr kentang di kukus lalu haluskan (resep asli tidak pakai), kalau mau pakai tepung kentang cukup sekitar 25 gram, beri air panas hingga berbentuk seperti kentang t