Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2021

Es Pisang Ijo

  250 ml santan⁣ 300 ml air pandan⁣ 50 gr gula⁣ 1/2 sdt pasta pandan⁣ 100 gr tepung terigu⁣ 100 gr tepung beras⁣ 50 gr tepung tapioka⁣ 1/2 sdt garam⁣ 10 buah pisang raja⁣ ⁣ 300 ml santan⁣ 3 sdm tepung beras / 30 gr⁣ 30 gr gula pasir⁣ 2 lembar pandan⁣ 1/4 sdt garam⁣ sirup pisang ambon / cocopandan⁣ susu kental manis⁣ ⁣ Tips untuk kukus pisang ijo-nya tutup pancinya dilapis kain supaya airnya gk menetes ke pisang. Trus cukup kukus 10-15 menit di api sedang, kalau udah jangan langsung diambil / potong, diamkan sampai agak dingin / hangat supaya tetap bagus kulitnya. Air pandan buatnya blender daun pandan dan air trus saring⁣