Brownies Cookies

Assalamualaikum,

Siapa yang suka coklat? banyak ya pastinya yang suka coklat, saya nggak terlalu suka sama coklat tapi saya suka baking yang berbau bau coklat, suka nyium wanginya aja, bikin rilex dan menenangkan :D.

Brownies Kopi Kedut

Recipe by : Erlina Lim

Rebake : Vira

Bahan :
2 butir telur
180 gr GULA SEMUT
100 gr butter
180 gr DCC
100 gr terigu
1 sachet bubuk kopi instant
30 gr Bubuk Coklat
10 gr maizena

Caranya :
-Ambil wadah...lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim, aduk rata sisihkan

-Telur dan gula pasir di whisk sampai tercampur rata dan gula larut
(gula wajib larut)

-Setelah gula larut,tuang lelehan coklat,aduk rata

-Saring bahan kering,campur jadi satu,tuang ke adonan,aduk sampai rata.Adonan jadi sangat berat dan diamkan 15 menit

-Masukan adonan ke piping bag,alasi dengan baking paper

-Semprotkan ke loyang,beri jarak adonan akan melebar

-Hias dengan topping, letakkan di rak tengah , oven dengan suhu 150°C, selama 15-20 menit pi bawah

-Cookies terasa lebih lembek sewaktu dikeluarkan dari oven,sisihkan,tunggu dingin,baru lepaskan dari baking paper,susun ke toples

Comments

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat sajikan hangat

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan 10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

Room Vi

Search This Blog