Skip to main content

PIE SUSU


Assalamualaikum,

Sore sore baru kepikiran pingin praktek resepnya kak @yoenitaa, Alhamdulillah berhasil bikin putu Mayang tanpa pakai cetakan, dan nyetaknya nggak bikin tangan pegel,makasih banyak kak 😘😘. Putu mayangnya saya pakai perbandingan 1:1 tepung beras dan kentang, enak empuk. Cusss langsung ke resep ya.
Putu Mayang Kentang
100 gr tepung beras (resep asli 200 gr tepung beras)
100 gr kentang di kukus lalu haluskan (resep asli tidak pakai)
1/2 sdt garam
150-175 air panas (resep asli 400 ml air)
Pewarna makanan hijau dan merah secukupnya
Daun pisang untuk alas kukus
Plastik segitiga 2 buah
Cara Membuat:
1. Kukus tepung beras hingga tepungnya panas.
2. Setelah itu campur tepung beras,kentang tumbuk dan garam, lalu beri air,aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua dan beri pewarna merah dan hijau.
4. Masukkan dalam plastik segitiga, cetak putu Mayang di daun,lalu kukus sekitar 5-10 menit.
5. Angkat dan sajikan dengan saus santan
Bahan Saus Santan
1 buah santan bumas
Air secukupnya
Sedikit garam
1 buah gula merah, sisir
2-3 sdm gula pasir,sesuaikan selera manisnya
Cara membuat:
Campur bahan saus,masak menggunakannya api kecil hingga mendidih.selamat mencoba 😊😉

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...
Post a Comment
Read more