Akhirnya kena virus milo cookies juga, penasaran banget, grup NCC sudah banyak yang mencoba. Abisnya lucu banget xixixixi..gemes ngeliatnya. Pingin bikin awalnya kok males, kira-kira ribet gak ya, meises meleleh gak ya, coco krucnhnya bisa nempel gak ya. hahaha...
Akhirnya weekend kemarin membulatkan tekan dan semangat bikin dan ternyata tidak terlalu ribet seperti membuat nastar hahaha...
Bikin cookies ini membuat waktu puasa nggak terasa tiba-tiba aja udah sore dan waktu berbuka sudah menanti :D
puas sama hasilnya meski belum bisa terlalu rapi but I like it :D
resepnya ambil di blognya mbak Nina, terimakasih ya mbak :)
MILO 'DOGGIE' COOKIES
Bahan :
180 gr butter suhu ruang
80 gr milo
1 sdm gula pasir halus (optional, aslinya tidak pakai)
200 gr tepung terigu protein rendah
25 gr maizena
25 gr susu bubuk full cream
100 gr chocochips
meises secukupnya
koko krunch secukupnya (kurleb 75 gr)
Cara Membuat :
- Panaskan oven 140'C, alasi dengan baking paper tanpa dioles (aku tanpa baking paper dan tanpa dioles).
- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
- Kocok butter, milo dan gula pasir halus sebentar saja, kurang lebih
selama 3 menit dengan mixer kecepatan rendah. Jangan overbeat ya.
- Masukkan campuran terigu dan aduk rata menggunakan spatula hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat (aku timbang kurleb 7-8 gr), letakkan di atas loyang.
- Beri meises untuk mata, chocochips untuk hidung dan koko krunch untuk telinga.
- Panggang selama 25 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan di atas cooling rack baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
Comments