ini sebenernya browust corn, tapi saya ganti sosis browustnya dengan bakso, dan sudah lama kepingin cobain ini resep namun seperti biasa malasnya itu yang bikin nggak jadi-jadi :D.
Tadi pagi bangunnya kesiangan jadi jalan cepat ke budhe sayur, beli bakso dan jagung, kepingin masak cepet buat sarapan biar nggak telat kerja, eeh ternyata bikinya cepet juga tinggal blender-blender jadi deh :D. Kali ini bikin sarapan cantik yang suami suka, dan benar saja dari 10 bakso tinggal 4 saja, horaay..apapun jenis bakso pasti deh habis sama hubby ^_^, seneng kalau hubby makannya lahap.
langsung saja ya ini resepnya
Browust corn
Sumber: sajian sedap
modif by Vira
Bahan:
150 gram jagung sisir, blender
1/2 sendok makan margarin, lelehkan
4 buah sosis bockwurst, potong 2 bagian (vira pakai bakso 10 buah)
150 gram tepung terigu protein sedang
1 kuning telur
1 sendok teh baking powder
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
8 buah tusuk satai (tusuk gigi)
minyak untuk menggoreng
Pelapis :
50 gram tepung protein sedang
Topping: (tidak pakai)
50 gram mayones
50 gram saus tomat
50 gram saus sambal
Cara membuat BOKWURST CORN:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder.
2. Masukkan kuning telur dan jagung yang sudah diblender sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tusuk-tusuk sosis (bakso) menggunakan tusuk sate (tusuk gigi). Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam adonan tepung terigu.
4. Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan, sampai matang dan berwarna kecokelatan, siap disajikan sebagai menu sarapan cantik dan praktis :D
Comments