Widaran Keju atau Telur Gabus

Udah hampir menginjak hari-hari puasa dan mulailah searching-searching cemilan-cemilan praktis untuk ibukku di Banyuwangi. kepikiran bikin widaran keju, soalnya bapak ibukku sukanya yang gurih-gurih, nah ketemulah resepnya Mbak hesti, langsung deh malem-malem eksekusi, karena di komennya mbak hesti katanya kurang ngeju akhirnya kejunya aku tambah saja sekalian ngabisin stok. aku cuman bikin setengah resep. hmm rasanya kurang renyah karena aku cuman telur satu xixixixi.. harusnya dua kali ya.

berikut aku tuliskan lagi resepnya
aslinya bisa dilihat disini

Bahan :

3 butir telur

25 ml air

1 ¼ sdt garam

150 gr tepung sagu tani

75 gr maizena

50 gr tepung protein sedang

100 gr keju parut

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kocok telur lepas, air dan garam sampai rata

2. Tuang ke campuran tepung sagu, terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata

3. Masukkan keju parut.aduk rata dengan tangan

4. Pilin kecil lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak dingin.lakukan sampai lumayan banyak

5. Nyalakan api sedang.goreng sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.

6. Hilangkan uap panasnya dan taruh di wadah kedap udara.

Comments

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat sajikan hangat

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan 10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

Room Vi

Search This Blog