Skip to main content

Kue Khamir


Assalamualaikum,

Pagi ini sarapan apa teman-teman? saya sarapan kue khamir. Kue khamir adalah salah satu snack kesukaan suami, jadi makanya menjadi salah satu obsesi saya untuk belajar bikin kue khamir. hahaha...agak lebay nih pagi-pagi. Dari sekian resep yang ada saya tertarik dengan salah satu resep Bu Lestari Budiono, selain dari penampakan gambar yang menggoda, menul menul dan terlihat lembut, resepnya pun praktis dan mudah untuk saya praktekkan.

Pagi ini siapin semua bahan, kebetulan ada stock bahan sesuai resep jadi aduk aduk, diamkan dan hmm..jadi deh, kue yang lembut, menul menul, enaaak manisnya pas. Cocok banget ngeteh atau ngopi sambil ditemani kue ini ^_^. 

Yuk cobain 😉

Kue khamir
Bahan:
1 kg terigu
5 butir telur (telur ayam kampung lebih gurih)
450 gr Gula pasir
400 ml santal
200 gr mentega
11 gr fermipan (dilarutkan dalam 1 gelas air hangat diamkan 5 menit)
Vanili secukupnya
Aduk semua bahan diamkan 30 menit sampai adonan naik
Siap dipanggang

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...
Post a Comment
Read more