Kue Lumpur (dengan Tepung Kentang)

Masih seputaran Kue Lumpur ya, heee..jangan bosen-bosen lihat postingan tentang kue lumpur ^_^, soalnya saya nggak bosen-bosen makan snack lembut ini, kali ini ditambahkan sedikit pasta pandan enaaak ya tetep, dan seperti biasa resep nya pakai resepnya mb diah didi yang dengan tepung kentang, praktis dan hasilnya enaak banget, padahal saya nggak pakai susu karena lagi nggak punya. Harus cobain resepnya mb Diah ini praktis dan enaak :D, terimakasih ya mba diah.

Resepnya saya tuliskan lagi ya

Kue Lumpur Kentang

Sumber : Mba Diah Didi

Bahan :

150 gram tepung terigu protein sedang.

100 gram gula pasir ( kalau mau lebih manis tambahin sendiri ya )

125 gram tepung kentang flakes, seduh dengan air panas secukupnya hingga jadi adonan kentang lumat

1 sachet susu bubuk

1 sachet vanili bubuk atau vanilla cair secukupnya

100 gram margarin, cairkan

2 butir telur

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa dan 1 tetes pasta pandan jika mau hijo kayak punyaku kuenya..jika mau original kuning, ya gak usah pakai.

Cara membuat :

Blender semua bahan hingga jadi adonan kecuali margarin cair hingga halus, masukkan margarin, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit margarin tipis, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, lalu panggang hingga matang. Taburi kismis ketika hampir matang. Sajikan.

Comments

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat sajikan hangat

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan 10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...

Room Vi

Search This Blog