Skip to main content

Mie Goreng




Udah lama nggak bikin Mie Goreng, padahal hubby senengnya banget kalau dibuatin mie goreng. jingkrak-jingkrak bahasa alaynya hahaha...

Mendadak di sore yang mendung pingin bikin mie goreng, bahan-bahannya ini asal cemplung saja, lha kok enak ternyata hasilnya. Hihihi...

Langsung saja ya resepnya di bawah ini

Mie Goreng Udang
ala Roomvi
bahan :
1 bungkus mie telor (rebus sebentar diair mendidih dan tiriskan, kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan lagi)
5 lembar kubis potong-potong sesuai selera
1/4 kg udang
2 buah bawang daun iris tipis
1 tangkai seledri
bawang goreng secukupnya
1/2 sdt minyak ikan
2 sdm kecap manis

Bahan yang dihaluskan:
1/2 sdt baceman bawang
3 buah bawang merah
1 sdt ebi
1 sdt merica
6 buah cabe merah keriting
1-2 sdt garam
1 sdt gula

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga berbau harum, masukkan udang dan tumis hingga kemerahan.
2. Masukkan kubis dan beri sedikit air, masak hingga kubis layu
3. Setelah itu masukkan mie yang telah direbus, seledri, daun bawang, minyak ikan, kecap manis aduk rata.
4. biarkan hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan mie goreng siap dihidangkan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...
Post a Comment
Read more