Skip to main content

Tahu Jamur Masak Bawang


Liat postingan mb Rina Audie Tahu Buncis masak bawang kok jadi ngiler ya pingin bikin juga, keliatannya enak, meskipun simple bahan-bahannya. Jadi langsung saya dibuat dan eeh ternyata di rumah tidak nyetok buncis adanya tahu dan jamur saja, hee..ya sudah buncisnya diganti dengan bawang dan ada beberapa bahan juga yang tidak ada yaitu bawang bombay dan kecap ikan jadi terpaksa di skip, setelah matang rasanya memang maknyusss ^^ meski ada bahan yang kurang, makasih banyak ya mb Rina ^^

Langsung Saja ya saya tulis Bahan-Bahannya :
Bahan :
350 gr tahu putih, potong dadu
200 gr buncis -vira ganti dengan jamur
5 butir bawang merah, iris tipis
1/2 butir bawang bombay, iris memanjang - skip
3 siung bawang putih, cincang kasar
5 bh cabe merah keriting, iris miring
1 bh tomat merah, potong kasar
1 sdt kecap ikan -skip tidak punya
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air

Cara membuat :

  1. Goreng tahu asal berkulit, angkat dan tiriskan. Potong jamur miring/serong.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Menyusul  cabe merah, dan tomat . Aduk-aduk sampai wangi.
  3. Masukkan tahu goreng, saus tiram, garam, gula pasir dan merica. Tuangkan air dan masak sampai mendidih. Koreksi rasanya.
  4. Jika air sudah berkurang/menyusut masukkan jamur dan masak sebentar. Angkat dari api dan sajikan.
Labels:

Comments

Rina Audie said…
gantian aku nih yang ngiler dipamerin ginian hihi...dimakan pake nasi anget duuuhhh enak banget...
February 2, 2015 at 3:25 AM
Elvira Agustina said…
setuju mb, dimasak apa aja tahu tetep enak hihihi...^^
February 2, 2015 at 5:30 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Banana Chiffon Cake

  Homebake ~ Banana Chiffon Cake 🍌 RESEP Banana Chiffon Cake Bahan A: 7 kuning telur 160g tepung protein rendah, ayak 35g brown sugar (boleh pakai gula biasa) 1/2 sdt garam 260g pisang, haluskan 90g minyak sayur / canola oil Bahan B: 7 putih telur 100g gula pasir 1sdm air lemon / jeruk nipis Cara: - Panaskan oven suhu atas 200°c, bawah 170°c siapkan loyang chiffon - Kocok kuning telur, garam dan gula dengan whisk sampai kental dan gula larut. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan dan minyak sayur, aduk rata. - Masukkan tepung terigu, aduk rata. Jgn over mix, sisihkan. - Kocok bahan B sampai mengembang, glossy dan mulai kaku. Campur adonan putih telur ke campuran kuning telur secara bertahap aduk balik smp tercampur rata. Jgn over mix. - Tuang adonan ke loyang chiffon, settingan Oven De Vinci: • 180°c/160°c panggang 15 menit, keluarkan dan slit atasnya. Oven dgn • 140°c/150°c panggang 50 - 55 menit sampai matang. Sesuaikan juga dengan oven masing2. Pahami ovennya ya biarpun type ...
Post a Comment
Read more