BISMILLAH,
Judulnya ini #tumbenmasak 😅😅. Kalau urusan masak biasanya maless pake banget. Makanya dikasih kata tumben 😂. Padahal kalau beneran masak sih nggak lamaa juga udah mateng. Asal cemplung aja nggak ada takaran, itulah mengapa seringnya kadang pas bumbunya eh kadang juga kok rasanya gini ya, entah kurang bumbu apanya 🤭🤭. Sayur Labu Siam aka Manisa
Bahan:
1 buah labu Siam atau Manisa, potong korek api
3 buah iga sapi
1/2 papan tempe
10 tahu bakso
1 santan bumas
1 ruas Laos
2 daun salam
Air secukupnya
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya pete
Bumbu haluskan
1 cabe merah
3 cabe rawit
1 sdt ketumbar
3 kemiri
5 bawang putih
3 bawang merah
Bahan lain:
Secukupnya garam dan gula
Bawang goreng @dapurnaikkelas
Cara membuat:
1. Masukkan iga ke dalam air mendidih, selanjutnya labu yang sudah dipotong dan dibersihkan, laos, daun salam, tahu bakso,pete dan tempe yang sudah dipotong kotak.
2. Goreng bumbu halus dan haluskan, saya pakai blender kasih dikit air. Masukkan ke dalam panci yang berisi iga dan labu.
3. Masak hingga iga dan labu Siam matang. Lalu masukkan santan bumas, aduk rata dan biarkan mendidih sekali lagi.
4. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. .
Judulnya ini #tumbenmasak 😅😅. Kalau urusan masak biasanya maless pake banget. Makanya dikasih kata tumben 😂. Padahal kalau beneran masak sih nggak lamaa juga udah mateng. Asal cemplung aja nggak ada takaran, itulah mengapa seringnya kadang pas bumbunya eh kadang juga kok rasanya gini ya, entah kurang bumbu apanya 🤭🤭. Sayur Labu Siam aka Manisa
Bahan:
1 buah labu Siam atau Manisa, potong korek api
3 buah iga sapi
1/2 papan tempe
10 tahu bakso
1 santan bumas
1 ruas Laos
2 daun salam
Air secukupnya
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya pete
Bumbu haluskan
1 cabe merah
3 cabe rawit
1 sdt ketumbar
3 kemiri
5 bawang putih
3 bawang merah
Bahan lain:
Secukupnya garam dan gula
Bawang goreng @dapurnaikkelas
Cara membuat:
1. Masukkan iga ke dalam air mendidih, selanjutnya labu yang sudah dipotong dan dibersihkan, laos, daun salam, tahu bakso,pete dan tempe yang sudah dipotong kotak.
2. Goreng bumbu halus dan haluskan, saya pakai blender kasih dikit air. Masukkan ke dalam panci yang berisi iga dan labu.
3. Masak hingga iga dan labu Siam matang. Lalu masukkan santan bumas, aduk rata dan biarkan mendidih sekali lagi.
4. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. .
Comments