Skip to main content

Putu Ayu Favorit





Assalamualaikum,
Snack pagi ini spesial untuk teman, dia pasti pilih kue ini dibanding kue ulang tahun, hihihi... Barakallah fii umrik ya @glh_wulan. Sekalian Snack ini untuk setoran @appron.id #AppronGASnack

PUTU AYU
Sumber mba genikayu
bahan :
125 gr terigu segitiga
100 gr gula pasir
100 ml  santan
2 butir telur
1/2sdt emulsifier (tbm)
1/2sdt baking powder
150 gr kelapa parut
Pasta pandan secukupnya
secubit garam
1 lembar daun pandan

cara buat :
- campur kelapa parut dgn sedikit garam, lalu kukus. sambil menunggu didihkan santan dgn daun pandan tambahkan secubit garam. sisihkan & dinginkan.
- Kocok dgn mixer telur, gula, tbm, baking powder, sampai kental & mengembang.
- lalu tambahkan terigu di selang seling dgn santan, beri pasta pandan, kocok dgn mixer speed rendah.
- Panaskan kukusan.
- tata sedikit kelapa dalam cetakan putu ayu sambil ditekan2, lalu tuang adonan sampai penuh.
- kukus selama 15 menit, bungkus tutup kukusan dgn kain bersih

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Cilok Udang

Assalamualaikum Bikin takjil apa hari ini teman-teman? hari ini saya bikin cilok, yang dikasih tambahan udang mudah mudahan ciloknya enak ^_^. Bikin ciloknya pagi tadi sebelum ngantor, meski udah gerak cepet masih telat 4 menit nih ke kantor heee..habisnya kalau bikin takjil sepulang kantor udah nggak mood, mending beli aja soalnya udah lemes duluan :D. Belom di cicip sih jadi nggak bisa review rasa, berharap saja mudah mudahan enak. Resepnya dibawah ini ya Cilok Udang Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk ...
Post a Comment
Read more