Skip to main content

Puding Coklat


Assalamualaikum,
kali ini masih seputaran puding, kalau lagi hari kerja puasa pingin bikin takjil yang praktis-praktis, salah satunya Puding Coklat ala Ummu Fatima, tanpa santan dan DCC, tapi hasilnya enaak banget loh, apalagi disajikan selagi dingin,terimakasih banyak ya mb..^_^

untuk penyajiannya karena saya malas bikin flanya akhirnya pakai buah-buahan aja dan dikasih SKM, meski begitu rasanya tetep maknyuss..oke sekian saja dari saya semoga puasanya lancar sampai akhir Ramadhan dan kita semua mnedapat keberkahan ramadhan. Aamiin

resepnya saya tuliskan kembali sebagai berikut :
Puding Coklat Santan (Tanpa DCC)

 Bahan-bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk warna plain (tanpa warna)
1 sdm nutrijel bubuk plain (tanpa rasa)
75 gr gula pasir (bisa ditambah)
600 ml air 
65 ml santan kental instan (saya pakai santan k*ra)
3 sendok makan penuh coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air
sejumput garam

 Cara Membuat :
Campur semua bahan kecuali santan kental, jadi satu.
Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan-gumpalan.
Selanjutnya, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga merata.
Masak hingga mendidih, matikan api. 
Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi sedikit air (supaya mudah mengeluarkan).
Biarkan mengeras, setelah dingin masukkan kulkas.
Sajikan dingin-dingin ^^
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...
Post a Comment
Read more

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more