Skip to main content

Nasi Goreng Hijau


Pagi tadi menyempatkan diri membuat nasi goreng hijau, mumpung cabe nya berbuah banyak sekali, tapi kalau dibiarkan malah busuk karena air hujan. Jadi sebelum membusuk akhirnya dimanfatkan saja menjadi nasi goreng hijau hee...

Masak nasi goreng ini tidak terlalu ribet tapi kok ya tadi tuh selesainya setengah 8, jadi agak terburu-buru berangkat ke kantor :D, karyawan telatan ya bukan teladan :D

Resepnya sederhana saja, untuk satu piring saja khusus buat hubby ^^
NASI GORENG HIJAU
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 piring nasi putih dingin
3 butir bawang merah, tumbuk halus
1 siung bawang putih, tumbuk halus
3 buah cabai hijau besar, buang biji, tumbuk halus
1/4 sendok teh kecap ikan
sedikit gula pasir
1/4 sendok teh garam
sedikit  merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 butir telur, buat dadar, iris halus
1 buah sosis, goreng



Cara membuat:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum.
  2. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
  3. Sajikan bersama pelengkapnya.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...
Post a Comment
Read more

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more