Skip to main content

Es Gabus




Es Gabus ini adalah es favorit ibuku, suka sekali beliau sama es ini, kebetulan ibu ada di rumah, mumpung ada tepung hunkwe akhirnya nyempetin diri untuk membuatkannya es gabus ini. Bahannya sederhana, sebetulnya cepet juga buatnya namun malasnya itu yang bikin rencana mempraktekkan resep-resep yang sudah di bookmark menjadi lama..heee ^^..

Seperti dugaan begitu esnya jadi ibuku senang sekali, sekali makan bisa habis 3 hihihi..alhamdulillah saya nya pun jadi ikut senang ^^.., ternyata bukan ibuku saja yang senang, keponakanku satria pun juga sudah nggak sabar mau nyomot nih es, padahal masih mau di foto.Hahaha :D

Resepnya saya tuliskan kembali, terimakasih mb Ardee :)
Es Gabus
BAHAN :
130gr tepung Hunkwe putih
1250ml santan ,sedang kentalnya
250gr gula pasir
pasta coklat secukupnya
garam secukupnya
CARA MEMBUAT
  1. Campur tepung,santan,gula,garam,masak sampai agak kental.tambahkan pasta coklat
  2. Aduk terus hingga rata dan kental.
  3. Tuang ke cetakan.biarkan dingin,lepas dari cetakan
  4. Bungkus dengan plastik.
  5. Simpan ke dalam Frezer sampai beku
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Banana Chiffon Cake

  Homebake ~ Banana Chiffon Cake 🍌 RESEP Banana Chiffon Cake Bahan A: 7 kuning telur 160g tepung protein rendah, ayak 35g brown sugar (boleh pakai gula biasa) 1/2 sdt garam 260g pisang, haluskan 90g minyak sayur / canola oil Bahan B: 7 putih telur 100g gula pasir 1sdm air lemon / jeruk nipis Cara: - Panaskan oven suhu atas 200°c, bawah 170°c siapkan loyang chiffon - Kocok kuning telur, garam dan gula dengan whisk sampai kental dan gula larut. Tambahkan pisang yang sudah di haluskan dan minyak sayur, aduk rata. - Masukkan tepung terigu, aduk rata. Jgn over mix, sisihkan. - Kocok bahan B sampai mengembang, glossy dan mulai kaku. Campur adonan putih telur ke campuran kuning telur secara bertahap aduk balik smp tercampur rata. Jgn over mix. - Tuang adonan ke loyang chiffon, settingan Oven De Vinci: • 180°c/160°c panggang 15 menit, keluarkan dan slit atasnya. Oven dgn • 140°c/150°c panggang 50 - 55 menit sampai matang. Sesuaikan juga dengan oven masing2. Pahami ovennya ya biarpun type ...
Post a Comment
Read more