Lasagna Spageti Sayuran

Assalamualaikum,

Alhamdulillah ya udah masuk di Hari Jum'at berkah lagi, sepertinya cepet banget hari-hari berlalu. Seperti pagi ini, kepingin banget ngerasain lasagna, ada resep lasagna kentang dari sajian sedap, dari sore udah niat paginya mau bikin. Sudah bangun pagi tapi kalau dihitung-hitung kok tidak sempet ya bikin kulit kentangnya, bangunnya sepertinya masih kurang pagi :D, dan jadilah dibikin yang lebih praktis lagi, Lasagna spageti dengan sayur-sayuran, dijadadikan satu biar praktis ^_^. Enak ternyata ya, meski cuman lagsana abal abal :D
Berikut Resepnya :

Lasagna Spageti Sayuran
Bahan :
1 bungkus kecil spageti rebus hingga matangnya pas
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
3 buah sosis ayam
1 buah wortel (100 gram), dipotong kotak, direbus
1 buah tomat blender dengan 150 ml air
sayur pokcoy, iris secukupnya, direbus
buncis secukupnya, dipotong kecil-kecil, direbus
3 sdm gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Saus Keju:
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Taburan : Keju quick melt

Cara Pengolahan :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis ayam,tambahkan wortel, buncis dan pokcoi. Aduk rata.
Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangtomat yang diblender dengan air. Masak sampai kental, kemudian masukkan spageti aduk rata
Saus keju: panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.Masukkan keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Masak sampai kental.
Tata spageti dipinggan tahan panas/kotak alumunium foil, kemudian siram saus putih.Ulangi hingga tempat penuh, lalu taburi dengan keju quick melt.
Letakkan di loyang yang diberi sedikit air. Oven 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Comments

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard 50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan. Angkat sajikan hangat

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan 10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.

Room Vi

Search This Blog