Skip to main content

Sayur Asem


Beberapa hari kemarin ngiler liat postingan mb Rina Audie "sayur asem", ya sayur ini memang selalu jadi favorit di keluarga saya, jadi inget dulu begitu pulang sekolah dan ibu memasak sayur asem wah langsung deh habis nasi sepiring hahaha meski lauknya tempe atau ikan asin tetep lebih selera makan-makanan rumahan daripada makan ala resto bule :D, maklum lidahnya lidah Indonesia daerah pedesaan hihihi..

kebetulan dan tumben-tumbenan nih di fresh market dijual blimbing wuluh, isinya 5 biji harganya 2.000 mahal ya, hee..lebih enak kalau punya tanamannya sendiri memang ya, ^_^. Untuk sayur asem kali ini hanya dari kacang panjang dan ditambah sedikit bakso, soalnya huby tidak suka sayur tapi kalau ada baksonya ya jadi mau makan hehee..

Bikin sayur asem ini tadi pagi, super ngebut soalnya seperti biasa abis subuh tidur lagi dan males bangunnya. bahannya hanya bawang merah diiris halus, lengkuas dan daun salam, blimbing wuluh. dimasukkan di air mendidih berikut kacang panjang dan baksonya, jadi deh sayur asem untuk bekal makan siang hari ini.

Semoga kegiatan di hari ini dimudahkan dan dilancarkan. Aamiin


Comments

Rina Audie said…
masya allah....hmmm gantian yang ngiler. Ciledug masih puanas nih cuacanya. Pinginnya masak sayur asem lagi hihi...
Btw idem deh bapaknya anak-anak juga gak suka sayur asem. Jadi kalo masak dibagi-bagi biar cepet habis.
September 10, 2014 at 3:07 AM
Elvira Agustina said…
wah kita senasib mb, padahal sayur ini sayur yang paling enak apalagi cuaca panas plus plusnya lagi sama sambel ya mb hihihi
September 14, 2014 at 9:24 PM
Post a Comment

Popular posts from this blog

Nugget Waluh

NUGGET PISANG mbak Citra Ummu Fatima Bahan : 250 gr pisang kepok yang sudah dikupas, haluskan 25 gr susu bubuk full cream 75 gr gula pasir 125 gr tepung terigu 25 gr tepung custard  50 ml susu cair 1 butir telur sejumput garam Bahan pencelup : 1 butir telur kocok lepas Cara membuat ; Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Cetak di snack maker yang sudah dipanaskan terlebih dahulu asal set. Angkat. Masukkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di tepung panir. Diamkan sebentar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan.  Angkat sajikan hangat
Post a Comment
Read more

Tahu Cilok

Siapa yang suka sama cilok, yuk ah toss :D Bahan: 200 gram tepung sagu 125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun bawang, diiris halus 200 ml air, dididihkan 250 gr udang haluskan  10 buah tahu potong kotak dan goreng hingga kecoklatan Cara Membuat Cilok: Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, daun bawang dan udang. Aduk rata. Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, masukkan ke dalam tahu Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat. Biasanya saya simpan diwadah kedap udara, dan di kukus lagi kalau mau makan.
Post a Comment
Read more

Dawet Tepung Hunkwe

Assalamualaikum, masih seputaran hobby baking ya, kalau weekend kan saaat yang tepat buat mencoba coba resep. karena masih punya nangka dan dapet oleh oleh durian dari tetangga, jadi saya memberdayakan kedua buah tersebut untuk campuran cendol, hmm kebayang kan legitnya ^_^ yuk langsung ke resep aslinya Source: www.wendyinkk.blogspot.co.id Dawet Tepung Hunkw e Bahan: 50gr tepung hunkwee 50gr tepung maizena 600ml jus pandan yang sudah disaring (saya 500ml) --> 10 lbr daun pandan (saya hanya 2 lembar saja, takut ada rasa getir nya) 1/2 sdt pasta pandan (Skip) 1/2 sdm air kapur sirih Air es satu baskom untuk menampung cendol Garam sedikit dan gula pasir sedikit Cara: 1. Campur semua bahan dan aduk pake spatula balon. Kasih jus pandannya dikit2 sambil terus diaduk. Jangan sampai bergerindil. 2. Panaskan adonan dan aduk pake sendok kayu sampai mengental seperti pasta. 3. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan. 4. Tampung cendol di wadah yang sudah diisi denga...
Post a Comment
Read more